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Entrevistas

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Miguel Ángel Delgado. Escritor y periodista. 'Las historias sobre mujeres desconocidas son inagotables'

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Escrito por Lupercio González   
Jueves, 29 de Diciembre de 2016 12:37
Podía haber escrito un ensayo sobre las pioneras de la astronomía en Estados Unidos, pero optó por una novela: la historia de Las calculadoras de estrellas (Ed. Destino) es tan increíble que merece llegar al gran público.scroll back to top
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Asturias, un referente en envejecimiento activo

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Escrito por Isabel G. Muñiz   
Jueves, 29 de Diciembre de 2016 11:57
Incluido en la sección de Reportajes (Ver Artículo)scroll back to top
 

Ricardo González Sotres. Nuestra Estrella Michelín más joven

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Escrito por Mariló Hidalgo   
Viernes, 09 de Diciembre de 2016 13:11
La Guía Michelín 2015 reconoció por primera vez la cocina de Ricardo González en El Retiro (Pancar-Llanes), con una Estrella. Su propuesta es un original juego de contrastes que rescata los sabores tradicionales de la gastronomía asturiana con las nuevas experiencias de la cocina creativa. scroll back to top
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Jorge Oliva. Bartender. Un cóctel con buena mano

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Escrito por Elena F. Vispo   
Martes, 29 de Noviembre de 2016 11:06
Está considerado el Mejor Bartender del noroeste de España y, junto a su compañero Borja Cortina, ha situado a Gijón en el mapa de la coctelería internacional. Desde la innovación más avanzada hasta los cócteles más clásicos, el secreto del éxito -dice- es el mismo de toda la vida: que el cliente quede satisfecho. scroll back to top
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Jonathan González. Repostero. Superpasteles en el pueblo

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Escrito por Isabel G. Muñiz   
Martes, 29 de Noviembre de 2016 10:10
Adentrarse en una pequeña aldea del Occidente de Asturias y encontrarse con una pastelería que los críticos han situado entre las mejores de España es cuando menos sorprendente. En Busto, el joven Jonathan González Ovalle ha decidido que su arte puede desarrollarse fuera de los circuitos convencionales. Y lo está consiguiendo.scroll back to top
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