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Gastronomía

Consulte nuestra sección de AGENDA para conocer las jornadas gastronómicas del Principado de Asturias.



Cultura sidrera. Patrimonio de la Humanidad

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Escrito por Fusión Asturias   
Martes, 03 de Diciembre de 2013 09:36
No sólo la sidra, sino también la cultura que rodea a esta tradicional y emblemática bebida asturiana, quiere ser reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad. El Principado prepara una ambiciosa candidatura que espera contar con el apoyo de prestigiosas firmas, y una importante movilización social.
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Un superchef de aldea. Nacho Manzano

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Escrito por Isabel G. Muñiz   
Lunes, 02 de Diciembre de 2013 14:15
Su trayectoria profesional le ha llevado a embarcarse en muchos proyectos. Es el único asturiano con dos estrellas Michelín, tiene también dos soles Repsol, y acaba de recibir el Premio Nacional de Hostelería por su trabajo como asesor en los restaurantes Ibérica, que ofrecen gastronomía española en Londres y próximamente en Miami.
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Mesas dulces en Navidad

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Escrito por Fusión Asturias   
Lunes, 02 de Diciembre de 2013 13:55
Llega la Navidad y los dulces cobran protagonismo. Dedicarles toda una mesa en medio de un diseño original y creativo está de moda. Son las mesas dulces.
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Gijón a pedir de boca

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Escrito por Fusión Asturias   
Lunes, 02 de Diciembre de 2013 09:41
Incluido en el Reportaje de Gijón (Ver Reportaje)


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Amagüestu para todos

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Escrito por Fusión Asturias   
Lunes, 28 de Octubre de 2013 13:32
Es tiempo de recolección. Entre finales de octubre y principios de noviembre se recoge la manzana y también la castaña. Ambas son las protagonistas de la tradicional fiesta del amagüestu, junto al fuego.
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