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Gastronomía

Consulte nuestra sección de AGENDA para conocer las jornadas gastronómicas del Principado de Asturias.



La fiesta del vino espumoso

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Escrito por Fusión Asturias   
Viernes, 28 de Noviembre de 2014 14:26
Como cualquier fiesta que se precie, la Navidad asturiana no se concibe sin sidra, que para algo es la bebida autóctona. Pero la tradición manda también brindar con un espumoso, ya sea de uva o de manzana, y año tras año el mercado ofrece una tremenda variedad de productos, con una calidad cada vez más reconocida.scroll back to top
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Dulces para pecar

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Escrito por Fusión Asturias   
Viernes, 28 de Noviembre de 2014 14:13
Llega la Navidad y con ella nuevas tentaciones golosas. Asturias es país llambión, por tanto aprovecha especialmente estas fechas, con propuestas para que todos los paladares disfruten de la manera más dulce.scroll back to top
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San Martín del Rey Aurelio. Nabos y cebollas, cocina de temporada

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Escrito por Fusión Asturias   
Viernes, 07 de Noviembre de 2014 11:35

Incluido en el reportaje del concejo de San Martín del Rey Aurelio (Ver Reportaje)

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Esther Manzano, nueva Guisandera de Oro

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Escrito por Fusión Asturias   
Martes, 01 de Julio de 2014 11:45
El Palacio Valdés Bazán, en Candamo, fue el escenario elegido para el acto más entrañable del calendario del Club de Guisanderas de Asturias: la designación de la Guisandera de Oro. En esta ocasión el galardón recayó sobre Esther Manzano, la única mujer con estrella Michelín en Asturias.
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Cocina vegetariana: más verde, mejor

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Escrito por Elena Fernández   
Jueves, 27 de Febrero de 2014 12:52
Por amor a los animales, por ecología, por salud. Hay muchas razones para apuntarse a la cocina vegetariana, pero hay una que cada vez toma más fuerza: porque la comida es deliciosa. En Asturias, la oferta en restauración es todavía escasa pero va ganando fuerza y variedad.
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