Gastroexperiencias en la Montaña Central

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Escrito por Fusión Asturias   
Jueves, 06 de Septiembre de 2012 09:06
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Aller, Lena, Mieres, Morcín, Ribera de Arriba y Riosa se presentan como destino ideal para el turismo gastronómico. Gastroexperiencias en la Montaña Central

El Consorcio para el desarrollo de la Montaña Central de Asturias ha editado una guía proponiendo una serie de experiencias relacionadas con el folklore y la tradición gastronómica de la zona. Comer cordero a la estaca, ver el proceso de elaboración y envasado de la miel, participar en el trabajo de un huerto ecológico, ir al bosque a buscar setas, vivir una típica fiesta de prau asturiana, o visitar una cocina museo son algunas de las opciones destacadas. Para conocer la zona en profundidad, se recomienda concertar un recorrido con un guía oficial del Principado, visitar alguno de los Centros de Interpretación y hacer una parada en Santa Cristina de Lena, una de las joyas del prerrománico asturiano.
En la página web www.puertadeasturias.es se puede consultar una lista de alojamientos y restaurantes, así como un completo calendario de jornadas y eventos gastronómicos en los seis concejos de Montaña Central. Concretamente, en septiembre se celebra el Mercáu Astur de Cenera (Mieres), en el que se pueden degustar y adquirir productos típicos. Sin salir del concejo, en Valdecuna tiene lugar la Fiesta de Los Mártires, de interés turístico, con una comida campestre.scroll back to top
 

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