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Literatura y libros

Literatura y libros

Recetas e historias de los quesos de Asturias

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Escrito por Editorial   
Jueves, 04 de Abril de 2013 10:43
libro-quesos-de-asturiasJosé Antonio Fidalgo
Editorial Laria

Este es un libro sobre quesos. Detalla recetas fáciles de hacer y cuenta historias en torno a la gastronomía de tan universal producto. Para ello se utilizan como materia prima las distintas variedades de quesos de Asturias, pero señalando en cada receta qué quesos españoles pueden servir de alternativa válida. Un libro para degustar, para disfrutar de su lectura y para acercarse a una cocina llena de sabor y tradición.scroll back to top
 

La botella de Xixón

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Escrito por Editorial   
Jueves, 04 de Abril de 2013 10:07
La botella de Xixón de Inaciu Hevia
Inaciu Hevia Llavona
Ediciones Trabe

Dende antiguo sabemos que la xente d'Asturies bebe sidra. Yá Plino'lVieyu falaba de la esistencia del vidriu na Antigüedá. Entrambos los dos fechos xúntense y formen una de les peculiaridaes más característiques de la cultura de la sidra asturiano: l'escanciáu.
Pero, ¿dende cuándo y cómo la sidra asturiano s'embotella: cómo nació y se desendolcó la botella de sidra del país, que por fabricase demientres tiempu na ciudá más grande d'Asturies llegó a nomase botella de Xixón? La botella de Xixón. Oríxenes y desendolcu hestóricu de la botella de sidra d'Asturies fai un percorríu bien prestosu pela historia d'esta botella emblemática y de la so materia, el vidriu, dende los secretos meyor guardaos de los vidrieros de la islla de Murano fasta los modernos recipientes fabricaos yá fuera d'Asturies ensin escaecer el compañeru insepartable de la botella: el vasu sidra.scroll back to top
 

El buen peregrino. Alberto Polledo. Escritor

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Escrito por Fusión Asturias   
Martes, 05 de Marzo de 2013 13:51
Además de sus trabajos como escritor y librero en Oviedo, Alberto Polledo es conocido por su apasionada defensa de la naturaleza y su afición a las montañas y al senderismo. Fruto de estos intereses nace Buen camino: la crónica de un viaje a Santiago de Compostela siguiendo los pasos de Alfonso II el Casto, Rey de Oviedo.scroll back to top
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De Quirós al mundo. Laura H. Escritora

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Escrito por Fusión Asturias   
Martes, 05 de Marzo de 2013 13:07
Laura H. se considera una 'coleccionista de sueños', y con la publicación de 'Nechy & Ney en Quirós' (Ed. La Cruz de Grado) ha cumplido uno de la lista. En él, través de múltiples voces y colaboraciones, a creado un mosaico literario donde cabe todo: recetas, cuentos, recuerdos, descripciones...  
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Buen Camino

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Escrito por Editorial   
Martes, 05 de Febrero de 2013 11:32
Buen camino
Alberto Polledo
KRK Ediciones

Buen Camino es el relato de un viaje tras los pasos del rey asturiano Alfonso II el Casto. El recorrido se inicia en Oviedo y finaliza a los pies de la tumba del apóstol Santiago. Itinerario mágico por el llamado Camino Primitivo, que muy pronto será declarado Patrimonio de la Humanidad. El peregrino, protagonista de este relato, no es un turista al uso; es un viajero observador que con amenidad, a veces en clave de humor, muestra la riqueza histórica, artística y natural del trayecto. Sumergirnos en estas páginas es convertirnos en la sombra del peregrino. Si acompasáis vuestro andar a sus pasos, más pronto que tarde vais a gozar de sus secretos. [...]scroll back to top
 
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