SUMARIO Editorial. Asturias en positivo. Opinión Comentarios. Buenos propósitos frente a los malos presagios, por Gonzalo Olmos. Una hora menos en Miranda. La Provincia Eclesiástica d’ Uviéu, por Xaviel Vilareyo. El que tiene boca... Hoy toca Geografía, por Teobaldo Antuña. Entrevistas Fernando Beltrán. Poeta y nombrador. Susana Solís. Intérprete del “Show de Susana” Reportajes La otra Asturias. Detrás de los lugares más publicitados y turísticos se encuentran muchos rincones aún por descubrir. Turismo rural. Sugerencias para disfrutar de las vacaciones fuera de las ciudades. VivirAsturias. El mayor portal de turismo de Asturias cumple diez años de vida. Avilés, actividades para la Navidad. Oviedo, programación cultural para el nuevo año. Montaña Central presenta una nueva publicación sobre turismo en la comarca. Gastronomía Pedro Morán. Cocinero con una estrella Michelín. Club de Guisanderas de Asturias. Trece años de gastronomía tradicional. La dulce Navidad de siempre. Christian González, cocinero del programa de la TPA “El Gusto es mío”. Cocinar con quesos. Cueva exposición del Queso de Cabrales. La cultura del vino se abre camino. David Fernández Prada, periodista gastronómico. Sidra. Una bebida internacional. Agenda Astur. Citas gastronómicas en el mes de diciembre. Asturias Empresarial La empresa asturiana piensa en positivo. A pesar de que el panorama macroeconómico es cada vez más complicado, también hay indicadores que dejan espacio a la esperanza. Roberto Rodríguez. Gerente de PFS-Astureco. La calidad se certifica. Félix Baragaño. Presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Gijón. La internacionalización como salida. Francisco Menéndez Díaz. Presidente de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Navegación de Avilés. “No podemos quedarnos parados”. Enrique García. Gerente de Verot. Asumiendo retos globales. Marisa Negrete. Directora General de APIA. Cooperar para sobrevivir. Belarmino Feito. Fundador, Socio y Director General de Asturfeito. Innovación asturiana. Miguel Angel de Dios. Miembro de Hostelería de Asturias. Ilusión para trabajar. Y además Deportes. Turismo blanco en Asturias • C.D. 6 conceyos: XVII Memorial “Clíper”. Arte. Cucareliquia. Lo retro está de moda. Música. Chus Solís. Villancicos al son de la gaita. Asociaciones. Asociacion Belenista de Gijón. Libros