Revista Fusión Asturias

Directorio de Servicios de San Martín del Rey Aurelio. Publicidad-noviembre 2012

CAFETERIA TRASGUC/ MENENDEZ PELAYO, 533940- EL ENTREGO (ASTURIAS)Tfno: 675.529781CHURRERIA GARVELAVDA. DE LA PAZ, 3 BAJO33940- EL ENTREGO (ASTURIAS)Tfno: 985 660 641GARAJE LA CENTRALPOLIGONO LA...
Nabos de Sotrondio

Sotrondio. Jornadas de Los Nabos. Del 10 al 13 de noviembre.

Pocos son ya los platos asturianos que se elaboran con nabos, puesto que este ingrediente ha sido sustituido en el tiempo por las patatas. Sin embargo los nabos fueron una base esencial en la dieta de la región durante siglos y tienen unas cualidades que merecen ser recordadas.
Parque Natural de Redes

El Valle del Nalón, un río, un valle, una historia

El Valle del Nalón toma su nombre del río más largo e histórico de Asturias, que es su eje vital. Está situado en la zona centro suroriental del Principado de Asturias y formado por los municipios de Caso, Sobrescobio, Laviana, San Martín del Rey Aurelio y Langreo.
Cebolles Rellenes de El Entrego

El Entrego. Jornadas de Les Cebolles Rellenes. Del 25 al 30 de noviembre.

La humilde cebolla, que casi siempre acompaña los guisos y ensaladas para realzarlas, en El Entrego se convierte una vez al año en protagonista por derecho propio.
Cebollas, pimientos y nabos.

San Martín del Rey Aurelio. El otoño en los fogones

Sin florituras. Los platos cocinados con las recetas que han gustado durante años: las cebollas rellenas, los pimientos rellenos y los nabos, son un éxito seguro. En este concejo del Valle del Nalón, las jornadas dedicadas a estas tres especialidades son un aliciente en cuanto empiezan los primeros fríos.
Cebolles rellenes, nabos y pimientos rellenos. San Martín del Rey Aurelio

Comiendo en el Nalón

En San Martín del Rey Aurelio, uno de los concejos mineros que forma parte del Valle del Nalón, saben cómo combatir el frío otoñal con una gastronomía contundente y sabrosa. La mesa de las cuencas invita a degustar en estas fechas platos exquisitos elaborados con productos de la tierra: cebollas, nabos y pimientos. Y el resultado se endulza con otro de sus productos más valorados, la miel.
Fiesta de Les Cebolles Rellenes, del 26 al 30 de noviembre (El Entrego)

Les Cebolles Rellenes. (Del 26 al 30 de noviembre)

Les Cebolles Rellenes, que está considerada de Interés Gastronómico Regional y es el evento gastronómico que más ha promocionado el concejo fuera de sus fronteras, convirtiéndose en un buen embajador de la zona.

Directorio de Servicios de San Martín del Rey Aurelio. Publicidad noviembre 2011

CAFÉ CIENFUEGOS AVDA. DE LA VEGA, 27 33940- EL ENTREGO-S.M.R.A. (ASTURIAS) Tfno: 984.084037 ...
Pote de Nabos

Tres citas en los mejores fogones

Hablar de fiestas y gastronomía es explicar parte del legado histórico que define el pasado y futuro de un pueblo.
Nabos con carne

San Martín del Rey Aurelio. La Cuenca sabe a otoño

Tras la explosión de colores y sabores del verano, llega el otoño y con él la cocina reposada, los platos elaborados con paciencia al calor de la lumbre.

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