Agenda gastronómica y festiva de marzo 2020

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Foto: Fusión Asturias
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La gastronomía asturiana goza de un merecido reconocimiento. En los diferentes concejos de la región tienen lugar cada mes jornadas y eventos que ponen de manifiesto la calidad de la misma. He aquí algunas de las citas destacadas.

oricios
Foto: Fusión Asturias

Día 1
Huerres (Colunga)
IX Festival Gastronómico del Oricio

La localidad colunguesa acoge una nueva edición de este Festival en donde podrá degustarse, tanto crudo como cocido, este manjar marino. El evento se celebra en la plaza bajo una carpa debidamente climatizada. Tampoco faltarán otros productos gastronómicos, sidra y música de animación.

Oricios

Oricios

Angulas
Foto: Jorge Corcuera

Del 1 al 3
Soto del Barco
Festival de la Angula

Durante tres días este concejo celebra una nueva edición del Festival Gastronómico de la Angula, evento declarado Fiesta de Interés Turístico del Principado de Asturias. Serán varios los establecimientos participantes tanto en Soto del Barco como en San Juan de la Arena.

Angula

Del 7 al 14
Teverga
XXXII Jornadas Gastronómicas de la Primavera

Como viene siendo tradición el concejo tevergano celebra sus Jornadas Gastronómicas de Primavera, donde varios establecimientos hosteleros ofrecen un menú especial para la ocasión a base de fabas con jabalí, caldereta de cordero y postres caseros tradicionales.

cabritu con patatines
Foto: Fusión Asturias

Del 13 al 15
Laviana
XXXII Jornadas Gastronómicas del Cabritu con Patatinos

Una oportunidad para conocer las excelencias de este concejo disfrutando de un excelente menú ofrecido por los restaurantes de la zona, en donde el plato estrella será el cabritu con patatinos.

Cabritu con patatinos

Cabritu con patatinos

Chorizo
Foto: Fusión Asturias

Días 14 y 15
Posada La Vieja (Llanes)
X Jornadas de la Matanza y el Gochu

La Matanza es una tradición conocida como la Fiesta Popular del San Martín del Gochu. Las jornadas se celebrarán en una carpa climatizada para la ocasión donde se ofrecen platos como sopa de hígado, morcilla frita, adobo o lomo entre otras propuestas y todo a precios populares.

Tabla de embutidos

Del 19 al 22
Tineo
X Ruta del Pincho y II Ruta del Pincho Infantil

Diferentes establecimientos hosteleros de Tineo celebran estas jornadas del Pincho dedicadas tanto a los mayores como a los más pequeños, con diferentes propuestas para todas las edades y a precios populares.

Del 20 al 22 y del 27 al 29
Llanes
XV Jornadas Gastronómicas de la Harina y el Maíz

Diferentes establecimientos del concejo llanisco ofrecerán suculentos menús, compuestos por un máximo de tres platos elaborados con harina y/o maíz, incluyendo vino con denominación de origen, postre, café y chupito. Excelente oportunidad para degustar tortos, borona o pantruque, entre otras excelencias gastronómicas de la comarca.

Del 20 al 22
Villaviciosa
XXVII Jornadas Gastronómicas y Culturales de les Fabes

Unas jornadas con diferentes actividades que comenzarán el día 17 con el concurso “La Mejor Fabada del Mundo” (solo para profesionales) para continuar el fin de semana con un amplio programa dirigido a todos los públicos. Habrá, entre otros, exposición de fabes y mercado de primavera, concurso regional de fabes y fabada para no profesionales, desfile de cofradías gastronómicas…, y la entrega de los premios al concurso “La Mejor Fabada del Mundo”. Durante estos días numerosos restaurantes ofrecen menús especiales.

Días 28 y 29
Pola de Siero
XII Mercado de Primavera y X Jornadas Gastronómicas de los Quesos Asturianos

Como cada año se celebra el tradicional Mercado de Primavera en la Plaza de Abastos de la Pola, y será el día 29. Es una oportunidad para degustar y comprar diferentes variedades de quesos asturianos expuestos en los diferentes stands habilitados para la ocasión. Paralelamente y desde el día anterior, numerosos hosteleros ofrecen menús en sus cartas en donde los protagonistas son los quesos asturianos.

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