Jornadas Gastronómicas en Teverga

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Jornadas Gastronómicas en Teverga

Jornadas Gastronómicas de Otoño – Jornadas Gastronómicas de primavera – Menú Prehistórico – Menú de la Berrea

Jornadas Gastronómicas de Otoño
(Segundo y tercer fin de semana de noviembre)
Picadillo
Pote tevergano
Callos caseros
Arroz con leche o borrachinos

Jornadas Gastronómicas de primavera
(2º fin de semana de marzo)
Fabes con jabalí
Caldereta de cordero
Colineta de avellana o arroz con leche

Menú Prehistórico
(Coincidiendo con el aniversario de la apertura del Parque de la Prehistoria)
Paté de Jabalí
Fabes con jabalí
Pierna de venao asado con patatas
Crema de compota o arroz con leche

Menú de la Berrea
(Tres últimos fines de semana de septiembre y primer fin de semana de octubre)
Tabla de quesos y embutidos teverganos
Sopa tevergana de pan de escanda
Escalopinos o estofao de venao
Flan de castañas o peras al vino

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