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Etiqueta: Afuega’l

Empezar el año de fiesta

El año morciniego empieza con las fiestas de San Antón el 17 de enero. A esta celebración se han ido sumando varios eventos que han dado más peso a esta fecha dentro del calendario festivo. En esto tiene mucho que ver la Hermandad de La Probe.

Despensa de huerta y río

Pravia está conectada con la naturaleza. Los productos frescos extraídos directamente de la tierra se exponen al visitante a modo de un gran escaparate vegetal.

Mercado en el ADN

Resulta imposible imaginarse un domingo en Grado sin el tradicional mercado. Es el eje que vertebra el movimiento de la villa porque la semana empieza y termina este día.

Enero sin pausa en Morcín

Incluido en el reportaje del concejo de Morcín (Ver Reportaje)

Enero sin pausa

Después del Día de Reyes se cierran las fiestas en casi toda España, excepto en un reducto asturiano situado entre montañas: el concejo de Morcín. La gastronomía y la fiesta de San Antón son los motivos por los que aquí no decae el ánimo.

VI Edición del Trail Afuega’l Pitu. Dos razones para no perdérselo

En solo unos días los amantes del trail tienen una cita en el concejo de Morcín, concretamente en La Foz para participar en el VI Trail de Montaña Afuega'l Pitu que este año celebra su sexta edición. La prueba deportiva tiene lugar el 21 de enero y coincide con el certamen de este queso con Denominación de Origen Protegida. Doble razón para no perdérselo.

VI Edición del Trail Afuega’l Pitu. Dos razones para no perdérselo

Incluido en el reportaje del concejo de Morcín (Ver Reportaje)

Asociación de Queseros Artesanos de Asturias. Tradición y respeto por el...

Los quesos siempre han formado parte de nuestra cultura, en muchas ocasiones por necesidad, en otras por historia y hoy en día, cada vez más por pasión.
Mas de cuarenta queseros elaboran este producto con sus manos, de la forma más tradicional, con materia prima local y sin mecanizar las etapas del proceso. Son los Quesos Artesanos del Principado, que desde 2014 cuentan con su propio Sello de Calidad.

La artesanía del queso. Una antigua tradición de lo más moderna

Incluido en el Reportaje del concejo de Tineo (Ver Reportaje)

La artesanía del queso. Una antigua tradición de lo más moderna

Asturias es una región rica en variedades de quesos y uno de ellos, el Afuega'l Pitu, cobra cada día mayor presencia en los distintos certámenes que se llevan a cabo y como componente esencial de reputadas creaciones gastronómicas.

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