Revista Fusión Asturias
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Las Guisanderas están en red

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El Club de Guisanderas nace en 1997 con trece asociadas; hoy son casi cincuenta. Este grupo de mujeres trabaja desde distintas partes de Asturias por recuperar la cocina tradicional y transmitirla a las nuevas generaciones. Para ello, acaban presentar su nueva página web, en la que han puesto todo su conocimiento y su corazón.

La importancia de ser guisandera

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El selecto Club de Guisanderas de Asturias cuenta con una nueva afiliada a su causa: la Marquesa de Poza, Ymelda Moreno de Arteaga, cuya dilatada experiencia en círculos gastronómicos la ha hecho justa merecedora del Galardón Guisandera de Oro.

El Club de Guisanderas de Asturias premia a Domènec Biosca

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En su sexta edición, el premio Guisandera de Oro recayó sobre Domènec Biosca, un profesional licenciado en ciencias empresariales, con un amplio curriculum relacionado con el turismo, la hostelería, la empresa y la calidad. El acto tuvo lugar en el restaurante Casa Conrado, en Oviedo, el pasado 9 de junio. Posteriormente tuvo lugar una cena a la que asistieron más de cincuenta invitados.

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