Revista Fusión Asturias
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Etiqueta: cebolles

Nº 294 – Noviembre 2018

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SUMARIO Opinión Comentarios. La batalla por la música en vivo, por Gonzalo Olmos Iniciativa pol Asturianu celebra la bonísima recepción del so videu...

Tentaciones para el paladar

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El frío empieza a hacer acto de presencia mientras las hojas de los árboles tapizan el suelo y el verde se transforma en una paleta de tonos ocres.

San Martín del Rey Aurelio. Un mundo lleno de sabor

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En otoño el mapa gastronómico asturiano cambia. La estación con más variedad de productos de temporada nos ofrece un amplio surtido de alimentos para preparar de mil maneras.

El Entrego. Jornadas de Les Cebolles Rellenes. Del 25 al 30...

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La humilde cebolla, que casi siempre acompaña los guisos y ensaladas para realzarlas, en El Entrego se convierte una vez al año en protagonista por derecho propio.

Comiendo en el Nalón

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En San Martín del Rey Aurelio, uno de los concejos mineros que forma parte del Valle del Nalón, saben cómo combatir el frío otoñal con una gastronomía contundente y sabrosa. La mesa de las cuencas invita a degustar en estas fechas platos exquisitos elaborados con productos de la tierra: cebollas, nabos y pimientos. Y el resultado se endulza con otro de sus productos más valorados, la miel.

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