Revista Fusión Asturias
Inicio Etiquetas Ecológica

Etiqueta: ecológica

COPAE, 25 años creciendo en producción ecológica en Asturias

0
El Consejo de la Producción Agraria Ecológica del Principado de Asturias (COPAE) cumple un cuarto de siglo dedicado a la promoción y certificación de la producción ecológica en Asturias. La industria de la alimentación ecológica es un sector que factura siete millones de euros anuales. En Asturias, la demanda supera la oferta, y el mercado sigue creciendo.   

Verde Navidad

0
La conciencia sobre la necesidad de cuidarnos bien crece cada día. Más que moda, es una tendencia en alza, una nueva forma de consumir y también un mercado lleno de oportunidades. Con una gastronomía basada en el producto de proximidad, Asturias tiene ya mucho camino recorrido en el terreno de la alimentación saludable y ecológica, y sobre todo un gran potencial al que sacar partido.

Carne ecológica, como la de antes

0
Cocinar con carne garantizada, conseguir un sabor intenso y una textura firme, es posible gracias al trabajo de los productores ecológicos. Además de animales criados en condiciones naturales, al aire libre y alimentándose de pastos de montaña, para colgar la etiqueta 'eco' hacen falta muchas más cosas que se traducen en la excelencia del producto.

Lo Natural es Asturias

0
¿Apetece conocer una granja ecológica? ¿Cultivar tu propia comida? ¿Acercarse a un caballo asturcón? Visitar una lonja auténtica, unirse a una fiesta de pueblo, conocer las leyendas de la zona, pisar sendas milenarias... Por toda la región surgen originales ofertas turísticas que buscan ofrecer al visitante una experiencia única, con la sostenibilidad como bandera.

Ideas para una mesa ecológica

0
Incluido en la sección de ecología (Ver Artículo)

Ideas para una mesa ecológica

0
Antes los alimentos que llegaban a nuestra mesa eran producidos por agricultores en el marco de una equilibrada interacción con la naturaleza. Luego ese equilibrio se rompió. Para recuperarlo hay que tomar conciencia de nuevos hábitos de consumo. Esta es la idea de la que parten María Arce, Iñigo González, Marina Tarancón y Eva Martínez, autores de 'Ecología sobre la mesa. Recetas para las cuatro estaciones' (Cambalache).

El Grupo de Acción Local aprueba ocho nuevos proyectos con una...

0
El programa Leader subvencionará la implantación de una empresa que se dedicará a la elaboración de lejía ecológica.

La Casa Azul. En defensa del campo.

0
Acaba de instalarse en Navia la asociación La Casa Azul, cuyo objetivo es promover la agricultura y ganadería ecológicas.

Deliciosa ternera asturiana

0
En los pastos más verdes del Oriente asturiano, se crían vacas de razas autóctonas que vienen a devolver el sabor de siempre a la ternera asturiana.

MAS LEIDO

Tus sugerencias...