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Etiqueta: faba

Jorge Vilelo, restaurador. “La faba se puede preparar de mil maneras”

Natural de Lourenzá, Jorge Vilelo dirige y cocina en O Forno de Tovar, un local de restauración enclavado en un pazo medieval. La visita...

Comprar como antes

Con la llegada del buen tiempo apetece salir al aire libre. Sin irse muy lejos, los amantes de lo tradicional, del producto fresco cultivado a la antigua usanza, de la gastronomía típica, los mercados de proximidad, tienen cita en Grado... llega la Primera Flor.

Primera Flor, primavera en la huerta

La historia y el nacimiento de la Villa tienen mucho que ver con esta cita comercial que se celebra desde la Edad Media y que hoy sigue muy presente, atrayendo cada año a miles de visitantes.

Directorio de Servicios de Grado. Publicidad marzo 2017

AYUNTAMIENTO DE GRADO ALONSO DE GRADO, Nº333820- GRADO (ASTURIAS)Tfno: 985 75 00 68 ANA BUSTO PRODUCTOS ARTESANOSC/ MANUEL PEDREGAL Nº133820- GRADO (ASTURIAS)Tfno: 661...

Con sello de calidad

Incluido en el reportaje del concejo de Grado (Ver Reportaje)

Con sello de calidad

El Certamen de la Faba Asturiana, que se celebra cada año junto con la Primera Flor, da visibilidad al trabajo de los productores y el Consejo Regulador, a la vez que divulga su gran versatilidad en la cocina.

2016: Año Internacional de las Legumbres

Bajo el lema 'semillas nutritivas para un futuro sostenible', la Asamblea General de la ONU declara 2016 como Año Internacional de las Legumbres, con el fin de crear conciencia de sus muchos beneficios, promover su producción y fomentar usos nuevos. En Asturias sabemos muy bien de qué va el tema.

Primera Flor, o la fiesta de la primavera. 11 y 12...

En una tierra de mercados tradicionales, probablemente éste es de los más esperados por su situación en el calendario. La Primera Flor hace referencia a la llegada de la primavera, y casi parece que no pueda haber una sin la otra. Tras meses de frío, apetece salir, mirar, probar, comprar... dónde mejor que en Grado.

‘Grado es conocido por sus mercados y sus productos’. Ámbar Álvarez....

Cada domingo, el mercado de Grado es una fiesta, con todas las tiendas y comercios abiertos. Pero además en abril se celebra la Primera Flor, una fecha especial y distintiva del concejo. Desde la Concejalía de Ferias y Mercados organizan éste y otros eventos.

Primera Flor: la primavera llega a Grado. Domingo, 7 de Abril

Los mercados de Grado se celebran los miércoles y domingos desde hace siglos. Pero además, a lo largo del año hay convocatorias más señaladas, ferias comerciales multitudinarias y emblemáticas. La primera de estas citas es la Primera Flor, que tradicionalmente festejaba la llegada de la primavera, y que se completa con el Certamen de la Faba Asturiana.

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