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Accidentes marítimos. Una mala racha

Los últimos meses han sido una prueba de fuego para el equipo de salvamento de Asturias. Varios accidentes de barcos pesqueros con víctimas mortales, en un periodo de tiempo relativamente corto, han llamado la atención de la sociedad. ¿Ha sido un encadenamiento fatal de casualidades? ¿Se han relajado las medidas de seguridad en las embarcaciones? ¿Se arriesga más de la cuenta? Aún a la espera de las conclusiones oficiales, el número de fallecidos y desaparecidos en poco más de mes y medio resulta extremadamente preocupante.

Nº 214 – Marzo 2012

SUMARIO Opinión y entrevistas Opinión. Tiempo libre, ocio constructivo, por Beatriz Menéndez. Comentarios. La bofetada de...

Una invitación a la memoria. Gerardo Iglesias. Fundador y ex-coordinador general...

Es una de las figuras clave de la izquierda española, en su momento Secretario General del Partido Comunista y uno de los fundadores de Izquierda Unida. Después de años alejado de la escena pública, Gerardo Iglesias presenta el libro 'Por qué estorba la memoria', un homenaje a los 'fugaos', los guerrilleros asturianos.

Nº 213 – Febrero 2012

SUMARIO Opinión Radios libres: derecho a la comunicación libre y alternativa. Elecciones: ¿y ahora qué? Comentarios. Mirada...

Cocina con estrella. Pedro Morán.

Con una estrella Michelín, Casa Gerardo es una institución de la hostelería asturiana. Al frente está Pedro Morán, junto a su hijo Marcos, artífices ambos de la renovación de nuestros platos más tradicionales, y protagonistas junto a los mejores chefs del país de la época dorada de la cocina española, con reconocimiento internacional.

Reinventar la cocina. Pedro Morán. Chef

El propietario del restaurante Casa Gerardo lleva la cocina en los genes. Hijo, nieto y bisnieto de cocineros, modernizó las recetas asturianas a partir de los años 80 y es uno de los gastrónomos más premiados del Principado: tiene la Medalla de Plata de Asturias y recibió el Premio Nacional de Gastronomía hace dos años.

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