Revista Fusión Asturias
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Etiqueta: guisanderas

El placer de compartir mesa

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En este mundo tan complicado en el que nos hallamos inmersos, conseguir reunir a la familia para celebrar juntos estas fiestas es una tarea cada vez más difícil. Y quien dice familia dice también amigos, vecinos o compañeros. Porque si algo tienen estas celebraciones de especial es la necesidad de compartir allá donde estemos.

Guisandera de Oro con sorpresa

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Yantar, el suplemento gastronómico de El Comercio recibió el premio Guisandera de Oro por su promoción de la cocina asturiana y el apoyo mostrado al colectivo. La noche incluyó también un reconocimiento a algunas guisanderas por su trayectoria profesional.

Nº 278 – Julio 2017

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SUMARIO Opinión Comentarios. Invierno demográfico y actitudes sociales, por Gonzalo Olmos. Iniciativa pol Asturianu nes ondes, cumple cinco años en antena. ...

Tapia estrena Guisandera

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Incluido en el reportaje del concejo de Tapia de Casariego (Ver Reportaje)

Carmen Carbajales se estrena como guisandera

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El concejo de Tapia cuenta con una nueva Guisandera tras entrar a formar parte del prestigioso Club la restauradora Carmen Carbajales.

Las Guisanderas están en red

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El Club de Guisanderas nace en 1997 con trece asociadas; hoy son casi cincuenta. Este grupo de mujeres trabaja desde distintas partes de Asturias por recuperar la cocina tradicional y transmitirla a las nuevas generaciones. Para ello, acaban presentar su nueva página web, en la que han puesto todo su conocimiento y su corazón.

Nº 248 – Enero 2015

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SUMARIO Opinión Comentarios. Fuera de la realidad, por Gonzalo Olmos. Almanaque de Les...

Guisanderas de Asturias. El club de la buena mesa

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Dice la tradición que 'en el norte se guisa, en el centro se asa y en el sur se fríe'. De ahí el nombre de estas Guisanderas que trabajan los sabores basándose en la tradición y en la investigación de los productos de siempre.

Nº 235 – Diciembre 2013

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SUMARIO Opinión Comentarios. El viejo HUCA y el abandono que le espera, por Gonzalo Olmos. ...

Una noche de Oro con las Guisanderas

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Un año más, la Asociación de Guisanderas de Asturias celebró su evento más destacado, el nombramiento de Guisandera de Oro, un galardón que se otorga a personas u organismos que contribuyan a defender la alimentación sana y tradicional. En esta ocasión, el reconocimiento se entregó a Gloria Grande Mingo, hija del famoso científico y nutricionista, y presidenta de la Fundación que lleva su nombre.

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