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Etiqueta: Lara Roguez

El Kraken en tu casa

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Reinventarse o desaparecer. Y en la asignatura de creatividad e innovación Lara Roguez, Chef del Restaurante Kraken Art Food del Acuario de Gijón, tiene...

Ostra con pitu caleya

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Ha vuelto a suceder. Una vez más los elegantes señores y señoras de la muy noble e ignorante mediocracia ovetense, han pateado en la...

Lara Roguez. “En la cocina del Kraken me siento totalmente libre”

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Es la Chef del Año 2020. Forma parte de la junta directiva de la Selección Española de Cocina Profesional y recientemente la han nombrado...

Shakshouka Tunecina

La chef asturiana Lara Roguez, del Restaurante Kraken, nos propone esta receta. "Es un plato típico de Túnez. Se suele hacer en un tajine...

Panacotta de Queso Azul

La Panacotta es un postre típico italiano pero esta vez, Lara Roguez del Restaurante Kraken en el Acuario de Gijón, le da un toque...

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