Etiqueta: leche

La crisis no detuvo su actividad. A la responsabilidad de mantener el mercado abastecido con sus productos, garantizando también la recogida de leche a...

Productos de mar, huerta y caza se combinan en diversas recetas para dar lugar a deliciosos menús únicos en la zona.

En una época difícil para los escaparates multisectoriales, Vegadeo sigue ilusionando con su Feria de Muestras. Sus cincuenta y cinco años de vida son también cincuenta y cinco años de una historia de lucha y defensa de la tierra.

Blanco nacarado con un toque dorado del sol. Contraste de aromas a cítricos y a canela. Cremoso, con el arroz en su punto y equilibrado con el azúcar.

SUMARIO Opinión Comentarios. Cadena perpetua y mercaderes del dolor ajeno, por Gonzalo Olmos. Iniciativa pol Asturianu. Miles de persones enllenen les cais d'Uviéu pola Oficialidá...

SUMARIO Opinión Comentarios. Estos lodos, por Gonzalo Olmos. Iniciativa pol Asturianu. L'editorial d'abril: El papel de los Conceyos. El que tiene boca... Imposible preveer, por...

El segundo domingo de mayo se celebra el Festival del Arroz con Leche de Cabranes, dentro de las fiestas de San Francisco de Paula. Una exaltación del postre más típico asturiano, que atrae cada año a cientos de personas.

Con el objetivo de promocionar un postre emblemático asturiano, defender su historia, tradición y una forma especial de hacerlo, el 'requemao', nace la Cofradía del Arroz con Leche.

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Es inevitable dejarse tentar por un postre tan asturiano como el arroz con leche, con esa textura tan cremosa, ese toque preciso de azúcar, aroma de canela y limón y, por último, el requemado al hierro candente. La cita, indispensable para paladares golosos, es el 11 de mayo en Santa Eulalia de Cabranes. Allí se celebra el XXXV Festival del Arroz con Leche.