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Etiqueta: leche

El dulce más típico. Fiesta del Arroz con Leche. Domingo 8...

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El arroz con leche es el postre emblemático de Cabranes, el producto más característico y el que le da fama incluso fuera de las fronteras regionales.

Cabranes. Los reyes del arroz con leche

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Incluido en el reportaje del concejo de Cabranes (Ver Reportaje)

Cabranes. Los reyes del arroz con leche

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Incluido en el reportaje del concejo de Cabranes (Ver Reportaje)

Cabranes. Los reyes del arroz con leche

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Es un hecho que año tras año, quien quiera probar el mejor arroz con leche de la región tiene que dejarse caer por el concejo de Cabranes, perteneciente a la Comarca de la Sidra. El momento: la celebración de su apreciado Festival del Arroz con Leche, que este año celebra su trigésima primera edición.
Este año la cita será el 9 de mayo en Santolaya de Cabranes, como es habitual, dentro del contexto de las Fiestas de San Francisco, que se celebran del 7 al 9.

Asturias, tierra de quesos

Pocos saben que Asturias es la mayor mancha quesera de Europa. En el Principado existen más de cuarenta variedades de quesos de elaboración tradicional. Esa variedad y diversidad se ha producido porque las dificultades de comunicación que históricamente existieron en el territorio hacían muy difícil el contacto entre unas aldeas y otras, entre unos valles y otros. Cada lugar elaboró así un tipo de queso diferente al de la zona de al lado.

Dulce Asturias. XXX Festival del Arroz con Leche

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Santolaya, capital del concejo de Cabranes celebra en el mes de mayo una de las fiestas gastronómicas más esperadas de la Comarca de la Sidra: el Festival del Arroz con Leche.

Torazo, un merecido Pueblo Ejemplar

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Los vecinos de Torazo, una pequeña localidad del concejo de Cabranes, culminaron un sueño el pasado mes de septiembre: ser Pueblo Ejemplar de Asturias.

Agenda Mayo 2009

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Nava Jornadas Gastronómicas de la Sidra • 8, 9 y 10 de mayoLa villa naveta ofrece del 8 al 10...

Crisis en el sector lechero. José Calvo. Secretario General de UCA

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La implantación de las cuotas lácteas a finales de los ochenta y su final previsto para el 2013, junto con el reparto lineal de los cupos asignados, son cuestiones que preocupan seriamente al sector lechero asturiano. Las recientes manifestaciones en la capital del Principado son una muestra de dicho malestar.
De ello habla José Calvo, Secretario General de la Unión de Campesinos de Asturias.

Jornadas Gastronómicas en Teverga

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Jornadas Gastronómicas en Teverga

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