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Villaviciosa. Todos al Portal

Del 7 al 12 de septiembre, la villa se vuelca con su fiesta. En especial el día de la Virgen del Portal donde la multitud arropa a la patrona en la procesión y baila en su honor la Danza del Portal.

Caravia en el plato

Productos de mar, huerta y caza se combinan en diversas recetas para dar lugar a deliciosos menús únicos en la zona.

Sidra: porque nos sobran las razones

Llegan las Navidades y es un momento especial en el que se aumenta el consumo de bebidas alcohólicas. Pero Asturias y su bebida estrella marcan la diferencia en este planteamiento. No hacen falta fechas señaladas para compartir unos culines con los amigos o para descorchar una botella de sidra espumosa con la familia. Sobran razones para disfrutar de la sidra en el paraíso de la manzana.

Siero. Cultura sidrera de ayer y hoy

Siero huele a manzana y tiene tras de sí una acreditada tradición y excelencia llagarera. Es el tercer municipio de Asturias con más llagares. Aquí el universo de la sidra lo llena todo.

Un culín con ‘guxidrín’

Raúl González es un gran observador y también un amante de la sidra. Con la unión de ambas cosas y con la ayuda de su ingenio ha inventado el guxidrín, un escanciador manual que triunfa dentro y fuera de Asturias.

El Museo de la Sidra se hace más grande

En combinación con la entrada al Museo de la Sidra, tres lagares de Nava ofrecen visitas guiadas.

Dos fiestas en una

Fiestas del Portal y Festival de la Manzana aúnan fuerzas este año. Las fiestas patronales y la celebración de la nueva cosecha sidrera son motivo y excusa para salir a la calle y celebrar una de las últimas fiestas de la temporada,

Música sin fronteras (pero de verdad). Fuxida

Desde Asturias a Nueva York, pasando por Japón. A Carlos Casado, emigrante asturiano en la gran manzana, los pasaportes le importan poco, mientras que la música le importa mucho. Sólo así se explica que haya sido capaz de montar la primera banda de gaita asturiana en Nueva York, aglutinando a músicos de distintas nacionalidades.

La fiesta del vino espumoso

Como cualquier fiesta que se precie, la Navidad asturiana no se concibe sin sidra, que para algo es la bebida autóctona. Pero la tradición manda también brindar con un espumoso, ya sea de uva o de manzana, y año tras año el mercado ofrece una tremenda variedad de productos, con una calidad cada vez más reconocida.

Amagüestu para todos

Es tiempo de recolección. Entre finales de octubre y principios de noviembre se recoge la manzana y también la castaña. Ambas son las protagonistas de la tradicional fiesta del amagüestu, junto al fuego.

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