Revista Fusión Asturias
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Etiqueta: merluza

Difundir la cocina asturiana. Eduardo Méndez Riestra. Escritor y crítico gastronómico

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El presidente de la Academia de Gastronomía Asturiana desarrolla una reconocida labor como divulgador de la cocina de nuestra tierra. Autor de numerosos libros sobre el tema y crítico gastronómico, su última obra ha sido premiada recientemente por la Real Academia Gastronómica de España.

Castropol. Un mar de tesoros

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Incluido en el reportaje de la Comarca Oscos Eo (Ver Reportaje)

Castropol. Un mar de tesoros

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Asomado a la ría del Eo, este concejo cobija secretos bajo el mar y también en los pueblos que lo conforman. La belleza de un atardecer o de un bosque dorado puede silenciarlos, pero no eliminarlos. Es hora de descubrirlos.

Cudillero. Brisa refrescante

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La imagen típica de Cudillero es la costa, las playas y los marineros. Pero también tiene fértiles valles interiores y, más adentro, montañas que ofrecen vistas espectaculares. Hasta ellas llega la brisa marina.

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