Revista Fusión Asturias
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Etiqueta: protegida.

Chosco de Tineo. Un embutido singular

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Incluido en el Reportaje del concejo de Tineo (Ver Reportaje)

Chosco de Tineo. Un embutido singular

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Con un proceso de elaboración único y artesano, el Chosco de Tineo cuenta con el reconocimiento de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la Unión Europea.

Más casín para Redes

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Incluido en la sección de gastronomía (Ver Artículo)

Más casín para Redes

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Una nueva quesería especializada en queso casín ha abierto sus puertas en Caso.

Antiguos y nuevos sabores

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Incluido en el Reportaje del concejo de Tineo (Ver Reportaje)

Antiguos y nuevos sabores

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La gastronomía tinetense, que cuenta con una Indicación Geográfica Protegida para el Chosco de Tineo, es uno de los puntos fuertes del concejo.

Ternera Asturiana: Sabor de Raza

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Asturias es de sobra conocida por la buena calidad de los productos que llenan su despensa. La “Ternera Asturiana”, cuya zona de producción, crianza y engorde abarca todo el territorio del Principado de Asturias, se ha ganado a pulso el reconocimiento del consumidor en general y también de los mejores restauradores, gracias al trabajo realizado por el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida “Ternera Asturiana”. 

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