Revista Fusión Asturias
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Etiqueta: queso

Directorio de servicios de Coaña. Publicidad 2020

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AYUNTAMIENTO DE COAÑA PLAZA DEL AYUNTAMIENTO S/N 33719- COAÑA (ASTURIAS) Tfno: 985 630 801 Fax: 985 630 468 www.ayuntamientodecoana.com CAFETERÍA OICOR JARRIO S/N 33719-JARRIO (COAÑA) Tfno: 985 630 662 info@oicor.es www.oicor.es Cafeteria OICOR cafeteriaoicor_jarrio ...

Agenda gastronómica y festiva de julio 2019

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La gastronomía asturiana goza de un merecido reconocimiento. En los diferentes concejos de la región tienen lugar cada mes jornadas y eventos que ponen...

Ruta Mañanga, ideal para hacer en familia

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El concejo de Llanes esconde rincones de gran belleza, muchos de los cuales se encuentran a lo largo de la Ruta Mañanga. Este recorrido...

Caravia en el plato

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Productos de mar, huerta y caza se combinan en diversas recetas para dar lugar a deliciosos menús únicos en la zona.

VI Edición del Trail Afuega’l Pitu. Dos razones para no perdérselo

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En solo unos días los amantes del trail tienen una cita en el concejo de Morcín, concretamente en La Foz para participar en el VI Trail de Montaña Afuega'l Pitu que este año celebra su sexta edición. La prueba deportiva tiene lugar el 21 de enero y coincide con el certamen de este queso con Denominación de Origen Protegida. Doble razón para no perdérselo.

VI Edición del Trail Afuega’l Pitu. Dos razones para no perdérselo

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Incluido en el reportaje del concejo de Morcín (Ver Reportaje)

Caso, naturaleza y tradición

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Incluido en el Reportaje de la comarca Alto Nalón (Ver Reportaje)

Caso, naturaleza y tradición

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El Concejo de Caso, en el Parque Natural de Redes, nos seduce con 308 km. cuadrados de relieve quebrado, acusadas pendientes y considerables altitudes, que marcan el paisaje y son responsables tanto de su espectacularidad como de la forma que han venido aprovechando los recursos naturales a lo largo de los siglos.

Jéssica López. Premio Nacional a la Innovación. La Heidi de Cabrales

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Sus abuelos y sus padres ya hacían el queso Cabrales y de ellos aprendió todos sus secretos. Jéssica López forma parte de la generación de jóvenes que apuestan por la innovación en el medio rural y el Ministerio de Agricultura le ha recompensado, el pasado mes de noviembre, con el Premio Nacional de Excelencia a la Innovación.

3 sabores de temporada

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Tras los excesos navideños, el mes de enero en Asturias suele presentar un calendario gastronómico mucho más tranquilo, sólo animado por iniciativas como el Gran Capítulo de la Cofradía de Amigos de los Nabos o el Certamen del queso Afuega'l Pitu, ambos en La Foz de Morcín.

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