Revista Fusión Asturias
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Etiqueta: sidra

Pan de sidra y manzana con escanda

Con la pandemia, el pan ha sido de los productos que más se han elaborado en las casas. Encarnita Fernández nos propone una receta...

Milhojas de manzana y queso de La Peral con salsa de...

Como buena asturiana, a Belén Delgado le encanta la sidra, la manzana y el queso azul. La cuestión es ¿si se mezcla todo esto,...

Flan de sidra

Desde el blog El toque de Belén, su autora propone una receta para los más llambiones. Además une dos cosas que tienen sello asturiano...

Levanta la Sidra DOP para levantar Asturias

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¿Hay algo más típico de Asturias que la sidra? ¡Imposible! Nada es más de la tierra que esta bebida alrededor de la cual gira...

Agenda gastronómica y festiva de enero 2020

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La gastronomía asturiana goza de un merecido reconocimiento. En los diferentes concejos de la región tienen lugar cada mes jornadas y eventos que ponen...

Agenda gastronómica y festiva de septiembre 2019

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Programa de fiestas de Navia. Agosto 2019

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El octavo mes del año presenta un calendario repleto de citas interesantes, que incluyen pesos pesados como el Descenso, las Fiestas de La Virgen...

Descubrir la cultura de la sidra

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Nava se ha propuesto que los visitantes que llegan al concejo conozcan íntegramente el ciclo de producción de la tradicional sidra, desde la pumará...

Bimenes. Olores y sabores tradicionales

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Cada lugar tiene un ambiente invisible, un olor peculiar que lo distingue y logra que se quede grabado para siempre en el recuerdo de...

Edu Vázquez Coto. ‘A la gente de fuera le fascina el...

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Con el paso del tiempo y una dedicación a medio camino entre la pasión y el trabajo, este asturiano se ha convertido en una voz con peso propio en el mundo de la sidra nacional e internacional.

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