Revista Fusión Asturias
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Etiqueta: sidra

Nº 278 – Julio 2017

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SUMARIO Opinión Comentarios. Invierno demográfico y actitudes sociales, por Gonzalo Olmos. Iniciativa pol Asturianu nes ondes, cumple cinco años en antena. ...

Tradición e innovación en la cocina

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Incluido en el Reportaje de la comarca Alto Nalón (Ver Reportaje)

Tradición e innovación en la cocina

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El concejo de Laviana ofrece a lo largo del año una oferta gastronómica variada e interesante.

Siero. Cultura sidrera de ayer y hoy

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Siero huele a manzana y tiene tras de sí una acreditada tradición y excelencia llagarera. Es el tercer municipio de Asturias con más llagares. Aquí el universo de la sidra lo llena todo.

Nº 271 – Diciembre 2016

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SUMARIO Opinión Comentarios. Ferrocarril de cercanías y competencias autonómicas, por Gonzalo Olmos. Iniciativa pol Asturianu. L'asturianu presente nel marcu européu. El que tiene boca......

Un culín con ‘guxidrín’

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Raúl González es un gran observador y también un amante de la sidra. Con la unión de ambas cosas y con la ayuda de su ingenio ha inventado el guxidrín, un escanciador manual que triunfa dentro y fuera de Asturias.

Asociación de Fomento de la Sidra Tradicional Asturiana. Oscar Flórez. ‘Quizá...

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Hay muchas cosas que definen a Asturias pero hay una que destaca de manera especial: la sidra. La historia de esta tierra ha estado siempre vinculada a esta bebida que se elabora a partir de manzanas autóctonas cosechadas en miles de pomaradas de la geografía asturiana.

7 cosas que quizás no sabías sobre Oviedo (y una de...

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Visitar el prerrománico, tomarse unas sidras en la calle Gascona, ir a una ópera o una zarzuela en el Campoamor, comprar algo en el mercado de El Fontán, pasear por la calle Uría... hay lugares comunes imprescindibles a la hora de visitar Oviedo.

Nava. Capital sidrera

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El Festival de la Sidra naveto es la reivindicación de la cultura de la sidra, que cada año que pasa goza de mejor salud.

Buena Cofradía de los Siceratores de Asturias. Sidra en el corazón

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Se propusieron, con su fundación en 2013, ser pregoneros, embajadores, promotores, divulgadores y todo aquello que significase mostrar a otros las maravillas de la bebida asturiana por excelencia.

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