Ensalada mimosa
Keyword atún, huevos, mayonesa, patatas, zanahorias
4 patatas 4 zanahorias 4 huevos 2 latas de atún en aceite Mayonesa
Ponemos a cocer las patatas con agua y sal, también las puedes cocer en el microondas si prefieres. Las dejamos enfriar.
Cocemos también las zanahorias y los huevos.
Dejamos enfriar y pelamos los huevos y separamos la clara de la yema. Encontrarás el resto del proceso en eltoquedebelen.com
Calorias: 1012 kcal | Carbohidratos: 173 g | Proteínas: 42 g | Grasas: 18 g | Grasas saturada: 6 g | Grasas poli-insaturada: 4 g | Grasas monosaturadas: 7 g | Grasas trans: 0.1 g | Colesterol: 655 mg | Sodio: 478 mg | Potasio: 4615 mg | Fibra: 26 g | Azúcar: 19 g | Vitamina A: 41732 IU | Vitamina B1: 1 mg | Vitamina B2: 1 mg | Vitamina B3: 12 mg | Vitamina B5: 6 mg | Vitamina B6: 3 mg | Vitamina B12: 2 µg | Vitamina C: 182 mg | Vitamina D: 4 µg | Vitamina E: 4 mg | Vitamina K: 50 µg | Calcio: 282 mg | Hierro: 10 mg | Magnesio: 247 mg | Fósforo: 926 mg | Zinc: 5 mg