Go Back
Frutos pasos
Imprimir Pin
No ratings yet

Queso casero con pasas y nueces sin lactosa

Este rulo de queso se puede consumir en rodajas o, si se prefiere, untado en pan. La creadora ha utilizado pasas, orejones y nueces y ella misma anima a que pruebes a enriquecerlo con otros frutos secos o ingredientes que tengas por casa.
Plato Aperitivo
Cocina Asturiana
Keyword nueces, orejones, rulo de queso, sin lactosa, uvas pasas

Ingredientes

  • 2 litros leche entera sin lactosa puedes usar leche normal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 orejones
  • Zumo de 1 limón
  • Sal al gusto
  • Un puñado de pasas
  • Un puñado de nueces

Opcional

  • Orégano
  • Romero
  • Albahaca

Elaboración paso a paso

  • Este queso es muy fácil de hacer. Encontrarás cómo elaborarlo paso a paso en El toque de Belén.

Notas

Si utilizas leche entera normal, el resultado será igualmente rico.