Cóctel de langostinos, manzana y aguacate
En este caso, Belén utilizó canónigos en vez de lechuga, pero podéis sustituirlo sin problema.
Raciones 2 copas
Calorías 212kcal
Ingredientes
- Un puñado de canónigos
- 10 langostinos
- 1 manzana asturiana
- 1 aguacate
- Salsa cocktail Ybarra
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Cocemos los langostinos, dejamos enfriar y pelemos, a dos le dejamos la cola para adornar.Los demás los cortamos a trocito, los ponemos en un plato, añadimos la manzana partida a trocitos pequeños, el aguacate también a trocitos pequeños y los canónigos...
- Encontrarás el resto del proceso en eltoquedebelen.com
Nutrition
Calorias: 212kcal | Carbohidratos: 21g | Proteínas: 3g | Grasas: 15g | Grasas saturada: 2g | Grasas poli-insaturada: 2g | Grasas monosaturadas: 10g | Colesterol: 6mg | Sodio: 26mg | Potasio: 585mg | Fibra: 9g | Azúcar: 10g | Vitamina A: 196IU | Vitamina B1: 0.1mg | Vitamina B2: 0.2mg | Vitamina B3: 2mg | Vitamina B5: 1mg | Vitamina B6: 0.3mg | Vitamina C: 14mg | Vitamina E: 2mg | Vitamina K: 23µg | Calcio: 18mg | Hierro: 1mg | Magnesio: 34mg | Fósforo: 62mg | Zinc: 1mg