Los entrantes como este cóctel de langostinos que nos propone Belén son ideales para estas fechas o para cualquier fiesta. Son facilísimos de hacer, se hacen en muy poco tiempo y son muy resultones.
Cóctel de langostinos, manzana y aguacate
En este caso, Belén utilizó canónigos en vez de lechuga, pero podéis sustituirlo sin problema.
Calcula tus raciones: 2 copas
Calorías: 212kcal
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Ingredientes
- Un puñado de canónigos
- 10 langostinos
- 1 manzana asturiana
- 1 aguacate
- Salsa cocktail (Ybarra)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Cocemos los langostinos, dejamos enfriar y pelemos, a dos le dejamos la cola para adornar.Los demás los cortamos a trocito, los ponemos en un plato, añadimos la manzana partida a trocitos pequeños, el aguacate también a trocitos pequeños y los canónigos…
- Encontrarás el resto del proceso en eltoquedebelen.com
Información nutricional
Valores nutricionales
Cóctel de langostinos, manzana y aguacate
Amount per Serving
Calorias
212
% Daily Value*
Grasas
15
g
23
%
Grasas saturada
2
g
13
%
Grasas poli-insaturada
2
g
Grasas monosaturadas
10
g
Colesterol
6
mg
2
%
Sodio
26
mg
1
%
Potasio
585
mg
17
%
Carbohidratos
21
g
7
%
Fibra
9
g
38
%
Azúcar
10
g
11
%
Proteínas
3
g
6
%
Vitamina A
196
IU
4
%
Vitamina B1
0.1
mg
7
%
Vitamina B2
0.2
mg
12
%
Vitamina B3
2
mg
10
%
Vitamina B5
1
mg
10
%
Vitamina B6
0.3
mg
15
%
Vitamina C
14
mg
17
%
Vitamina E
2
mg
13
%
Vitamina K
23
µg
22
%
Calcio
18
mg
2
%
Hierro
1
mg
6
%
Magnesio
34
mg
9
%
Fósforo
62
mg
6
%
Zinc
1
mg
7
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.