¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: 0 Promedio: 0)
Los entrantes como este cóctel de langostinos que nos propone Belén son ideales para estas fechas o para cualquier fiesta. Son facilísimos de hacer, se hacen en muy poco tiempo y son muy resultones.
Cóctel de langostinos, manzana y aguacate
En este caso, Belén utilizó canónigos en vez de lechuga, pero podéis sustituirlo sin problema.
Imprimir
Califica esta receta
Calorías: 212kcal
Calcula las raciones: 2 copas
Ingredientes
- Un puñado de canónigos
- 10 langostinos
- 1 manzana asturiana
- 1 aguacate
- Salsa cocktail (Ybarra)
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Cocemos los langostinos, dejamos enfriar y pelemos, a dos le dejamos la cola para adornar.Los demás los cortamos a trocito, los ponemos en un plato, añadimos la manzana partida a trocitos pequeños, el aguacate también a trocitos pequeños y los canónigos…
- Encontrarás el resto del proceso en eltoquedebelen.com
Información nutricional
Valores nutricionales
Cóctel de langostinos, manzana y aguacate
Cantidad de la ración
Calorías 212
Calorías provenientes de grasas 135
% Diario recomendado*
Grasas 15g23%
Grasas saturada 2g13%
Grasas poli-insaturada 2g
Grasas monosaturadas 10g
Colesterol 6mg2%
Sodio 26mg1%
Potasio 585mg17%
Carbohidratos 21g7%
Fibra 9g38%
Azúcar 10g11%
Proteínas 3g6%
Vitamina A 196IU4%
Vitamina B1 0.1mg7%
Vitamina B2 0.2mg12%
Vitamina B3 2mg10%
Vitamina B5 1mg10%
Vitamina B6 0.3mg15%
Vitamina C 14mg17%
Vitamina E 2mg13%
Vitamina K 23µg22%
Calcio 18mg2%
Hierro 1mg6%
Magnesio 34mg9%
Fósforo 62mg6%
Zinc 1mg7%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.
