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miércoles 17, abril 2024

Entrante navideño: cóctel de langostinos, manzana y aguacate

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Los entrantes como este cóctel de langostinos que nos propone Belén son ideales para estas fechas o para cualquier fiesta. Son facilísimos de hacer, se hacen en muy poco tiempo y son muy resultones.

https://fusionasturias.com/otras-secciones/recetas/entrante-navideno-coctel-de-langostinos-manzana-y-aguacate.htm Entrante navideño: cóctel de langostinos, manzana y aguacate

Cóctel de langostinos, manzana y aguacate

En este caso, Belén utilizó canónigos en vez de lechuga, pero podéis sustituirlo sin problema.
Calcula tus raciones: 2 copas
Plato: Entrante
Keyword: aguacate, canónigos, langostinos, manzana
Calorías: 212kcal
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Ingredientes

  • Un puñado de canónigos
  • 10 langostinos
  • 1 manzana asturiana
  • 1 aguacate
  • Salsa cocktail (Ybarra)
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

  • Cocemos los langostinos, dejamos enfriar y pelemos, a dos le dejamos la cola para adornar.
    Los demás los cortamos a trocito, los ponemos en un plato, añadimos la manzana partida a trocitos pequeños, el aguacate también a trocitos pequeños y los canónigos…
  • Encontrarás el resto del proceso en eltoquedebelen.com

Información nutricional

Valores nutricionales
Cóctel de langostinos, manzana y aguacate
Amount per Serving
Calorias
212
% Daily Value*
Grasas
 
15
g
23
%
Grasas saturada
 
2
g
13
%
Grasas poli-insaturada
 
2
g
Grasas monosaturadas
 
10
g
Colesterol
 
6
mg
2
%
Sodio
 
26
mg
1
%
Potasio
 
585
mg
17
%
Carbohidratos
 
21
g
7
%
Fibra
 
9
g
38
%
Azúcar
 
10
g
11
%
Proteínas
 
3
g
6
%
Vitamina A
 
196
IU
4
%
Vitamina B1
 
0.1
mg
7
%
Vitamina B2
 
0.2
mg
12
%
Vitamina B3
 
2
mg
10
%
Vitamina B5
 
1
mg
10
%
Vitamina B6
 
0.3
mg
15
%
Vitamina C
 
14
mg
17
%
Vitamina E
 
2
mg
13
%
Vitamina K
 
23
µg
22
%
Calcio
 
18
mg
2
%
Hierro
 
1
mg
6
%
Magnesio
 
34
mg
9
%
Fósforo
 
62
mg
6
%
Zinc
 
1
mg
7
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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