Belén Delgado Pulgar. Blog El toque de Belén

En esta ocasión, Belén nos propone un postre navideño para estas fechas en las que muchas veces la sencillez es caballo ganador. Las cabañitas de galleta rellenas de nata y frambuesas son todo ventajas: no te complicas la vida,...

A Belén le encanta el pulpo, de hecho, en su blog tiene un montón de recetas con este rico molusco. Las verdinas con pulpo a feira es una de ellas. Verdinas con pulpo a feira Las verdinas son un tipo de...

Si os pasa como a Belén, que le encantan las patatas de todas las maneras, no os vais a  poder resistir a estas patatas gratinadas con langostinos. Patatas gratinadas con langostinos, sin gluten La bechamel que utilizó Belén es de la...

Esta deliciosa receta es una propuesta de Belén Delgado, a quien le encantan las carrilleras de Ternera Asturiana. Ella nunca las había hecho en casa, pero asegura que “os van a encantar mucho más que en el restaurante”. Carrilleras...

Belén nos cuenta que en su casa gusta mucho el pescado y confiesa que cada vez que va a la pescadería viene cargada... En esta ocasión la receta escogida fue una merluza a la sidra riquísima. Merluza a la sidra 1...

Aunque las fechas navideñas van tocando a su fin, este brownie de chocolate negro que nos llega desde El toque de Belén es una buena idea para despedir los días más mágicos del año. Además de rica y vistosa,...

Belén hace este fiambre de pollo en casa desde hace mucho tiempo. Es ideal para picar, cenar, comer, merendar, en ensalada... Se hace en un momento en la olla rápida, pero también se puede preparar en una pota normal. Fiambre...

En Avilés las fiestas de Pascua se celebran por todo lo alto, y nuestra colaboradora, Belén Delgado, es una apasionada del tradicional Bollo de Pascua que se regala en dichas fechas. Con tan solo cuatro ingredientes básicos, que luego...

Para complementar con algo dulce el sabroso bacalao marinero que publicamos hace unos días, Belén nos recomienda una tarta de queso y fresas que, además de rica, es facilísima de hacer. Tanto que, en apenas media hora, puedes sorprender...

Existen muchas recetas diferentes para cocinar el bacalao, y desde El toque de Belén nos llega este bacalao marinero, una propuesta de lo más sabrosa puesto que otros productos del mar le acompañan.  Bacalao marinero 2 lomos de bacalao a punto...