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Hablar de miel en Asturias es hablar de Boal, pero también de un longevo certamen que cada año pone al occidente asturiano en el mapa nacional. A la hora de adquirir la provisión anual de este néctar, la visita a la Feria de la Miel, los días 31 de octubre y 1 de noviembre, se hace tan necesaria como entretenida.
Generación tras generación, los apicultores cuidan cada año las abejas en la montaña boalesa, y al hacerlo también salvaguardan la identidad y el alma de un municipio rural orgulloso de sus productos. Evidentemente, la miel no es el único, pero sí el embajador por excelencia y el que mayormente pasea su nombre fuera y dentro de sus fronteras.
Resulta casi inevitable que un producto que alcanza la excelencia se haga merecedor de un escaparate a su altura, y esto es lo que lleva ocurriendo desde hace 39 años en el suroccidente tras el proceso de esmelgar la miel, el término asturiano que define el acto de extraerla del panal. La Feria de la Miel nació con vocación de dar a conocer y promocionar el fruto de las colmenas y ha ido creciendo hasta el punto de convertirse en una fecha señalada para todos los asturianos, no solo para la comarca occidental.
Para los apicultores del territorio es el evento estrella, el que pone en valor sus productos y le da el reconocimiento a la miel de Boal, de ahí que de forma individual y colectiva los productores de miel participen activamente en el certamen.
La Feria de la Miel nació con vocación de dar a conocer y promocionar el fruto de las colmenas y ha ido creciendo hasta el punto de convertirse en una fecha señalada para todos los asturianos, no solo para la comarca occidental.
Para José Antonio Barrientos, alcalde de Boal y la autoridad local que inaugurará la 39 junto a la directora general de Agricultura y Desarrollo Rural, Begoña López, tener un evento de esta categoría en torno al producto estrella local «es el gran éxito». Y no duda en reconocer que el mérito se halla repartido «porque no es fruto del trabajo de solo una persona, la clave está en que se implica todo el pueblo, los vecinos y vecinas, el colectivo de apicultores y otras asociaciones, la hostelería, el Ayuntamiento…».
Como cada edición, el evento reúne a productores y expositores de Asturias y de comunidades limítrofes, con especial presencia de Galicia, por su cercanía y lazos culturales. Hay que tener en cuenta que, en Boal, así como en muchas otras ubicaciones del occidente asturiano, se habla la fala (el gallego-asturiano), un lenguaje que hermana a territorios separados por límites geográficos pero que mantiene usos y costumbres en común.
En la 39 Feria, que transcurrirá los días 31 de octubre y 1 de noviembre, los visitantes podrán encontrar en el recinto ferial gran variedad de expositores, algunos centrados en la gastronomía con protagonistas como los quesos asturianos, la oferta panadera y repostera y otras muchas opciones, como la chacinería local.
Uno de los productores que no faltan a la cita es la empresa de Sampol Pico de Fiel, que desde hace 18 años presenta su trabajo en la Feria. Manuela Rodríguez, una de las tres mujeres que llevan el negocio familiar, explica la importancia de este evento para empresas como la suya. «Para nosotras, es un placer participar en la Feria porque es muy productiva. El dicho popular de que “nunca se es profeta en tu tierra” no se cumple en nuestro caso, siempre nos acogieron muy bien, tenemos muchos clientes leales que aprovechan el fin de semana para visitarnos y comprar nuestros productos».
El premio El Cortín recaerá en esta ocasión en el chef Elio Fernández Peláez, del restaurante Ferpel Gastronómico, un colaborador habitual en la Feria que ha sorprendido con las diferentes aplicaciones culinarias del melífero manjar.
La empresaria explica que el chorizo es lo más demandado, pero que también llaman la atención los productos salados, «quizá porque es una elaboración completamente artesanal, exclusivamente con sal y sin ningún aditivo artificial. La gente enseguida reconoce que son embutidos caseros como los que hacían sus madres o abuelas en el pueblo. Y en cuanto empieza a hacer frío llegan las ganas de pote, y con él la panceta y el lacón y otros productos como el tocino y la cabeza del cerdo, esta última muy típica en el occidente asturiano».
Aunque la miel y otros productos gastronómicos son el reclamo protagonista, otros sectores reclaman una parte de la atención. Es el caso de la bisutería y la artesanía con demostraciones in situ, y una presencia obligada de productos estrella del territorio como las navajas procedentes de Los Oscos, la cerámica o la cestería.
Más allá de su valía como escaparate comercial, la Feria es también una fecha de carácter social señalado. El regidor de Boal, que lleva 27 años ininterrumpidamente al frente del Consistorio, conoce sus implicaciones: «Es el evento por el que están esperando los vecinos todo el año. Se celebra en una fecha cercana al día de Todos los Santos, que ya de por sí reúne a mucha gente, y es un fin de semana en el que, además de recordar a los que se fueron, puedes encontrarte con amigos y familiares a los que no ves frecuentemente».
La existencia de un menú de Feria en los restaurantes de Boal, la posibilidad de conocer el Museo de la Miel y la exposición del concurso Fotonavia 2026 en la Casa de Cultura complementan la visita a la Feria de la Miel los días 31 de octubre y 1 de noviembre.
El certamen se convierte también en el epicentro de la atención gracias a una programación de actividades para todas las edades. Previo a la inauguración en el recinto ferial, el viernes 30 de octubre, tiene lugar el primer acto con el fallo del concurso de carteles. Durante las dos jornadas siguientes la actividad ya discurrirá de forma ininterrumpida, alternando espectáculos y actividades infantiles con catas de miel, actuaciones musicales, demostraciones y concursos gastronómicos, sin olvidar la característica entrega de premios y homenajes. Entre ellos, el destacado premio El Cortín, que en esta ocasión recaerá en el chef Elio Fernández Peláez, del restaurante Ferpel Gastronómico, un colaborador habitual en la Feria que ha sorprendido con las diferentes aplicaciones culinarias del melífero manjar.
La existencia de un menú de Feria en los restaurantes de la localidad, la posibilidad de conocer el Museo de la Miel y la exposición de las fotografías ganadoras del concurso Fotonavia 2026 en la Casa de Cultura contribuyen a hacer de la visita a la Feria algo todavía más atractivo en estas fechas.
En tiempos de Feria, la visita al Museo de la Miel
Desde que reabrió sus puertas absolutamente renovado, el Museo de la Miel se ha convertido en un epicentro turístico del concejo. El nuevo equipamiento, que cogió el testigo de la antigua Casa de la Apicultura, estará abierto al público de forma gratuita durante la celebración de la Feria de la Miel.
El centro rinde también homenaje a una figura icónica de la apicultura en Boal, el fallecido Julio Fernández Rodríguez, conocido por todos como Naro. «Para nosotros es una satisfacción que se haya reconocido el trabajo que hizo durante cuarenta años –explica su hijo Julio, también apicultor–. Él organizó la primera Feria de la Miel y cuando se puso en marcha la Casa de la Apicultura hizo una labor importante de recolección de piezas. Para la Miel de Boal y para la apicultura en Asturias fue uno de los referentes más importantes que tuvimos».
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El empresario de miel La Boalesa confiesa la satisfacción que supone seguir manteniendo la actividad de sus antecesores. «Para mi padre era un hobby, una diversión, pero cuando yo me incorporé a la actividad decidí que iba a ser mi actividad principal y vivo del cuidado de las abejas y la producción de miel. No puede haber más orgullo que seguir con el trabajo o el legado que te dejaron tus padres».
El Museo, dedicado a la memoria de Naro, muestra entre otras cosas el funcionamiento de las colmenas, el oficio apícola, los problemas que enfrenta esta actividad e invita a una cata de diferentes tipos de miel con IGP de Asturias, entre ellas las de brezo y castaño, las floraciones predominantes que dan a la miel de Boal su sabor particular.
«Nuestra miel es muy reconocida por la situación de nuestros colmenares, por el paisaje que tiene el concejo. Estamos muy cerca tanto de valles y ríos como de la montaña y esa conjunción de floraciones, de sabores, es lo que le hace ser una miel particular y de gran calidad. Yo creo que es lo que le da ciertas diferencias con respecto a otras mieles», añade el apicultor, que participa cada año en la Feria. Un evento que valora especialmente por la visibilidad que da a la miel, «es muy importante como escaparate profesional y turístico».
Programa XXXIX Feria de la Miel de Boal.
Días 31 de octubre y 1 de noviembre de 2026
Sábado, 31 de octubre de 2026
- 11:00 h. Apertura del recinto ferial.
- 12:00 h. Pasacalles y actuación de la banda de gaitas La Reina del Truébano.
- 13:00 h. Actos inaugurales, pregón a cargo de M.ª Begoña López Fernández y entrega del Premio El Cortín a Elio Fernández Peláez (Ferpel Gastronómico).
- 16:15 h. Espectáculo de Los Fenómenos Ambulantes.
- 17:30 a 19:30 h. Espacio infantil, cuentacuentos y taller.
- 18:00 h. Cata de mieles IGP de Boal.
- 23:00h. Actuaciones musicales en el Parque de los Emigrantes. Organiza: AFEBO
Domingo, 1 de noviembre de 2026
- 10:00 h. Apertura del recinto ferial.
- 10:00 a 14:00 h. Exhibición de oficios tradicionales a cargo de Espacio Tormaleo. Proyecto Culturality (en la carpa de la pista deportiva exterior).
- 11:30 a 13:30 h. Actividades infantiles.
- 11:30 h. Cata de mieles IGP Miel de Asturias.
- 12:00 h. Actuación musical de la banda de gaitas Brisas del Navia.
- 12:00 h. Juegos tradicionales gigantes.
- 12:30 h. Showcooking / cocina en directo con el cocinero de la TPA David Montes Furtivo (El Carboneru).
- 13:00 h. Fallo del Concurso de Platos Elaborados con Miel.
- 13:30 h. Sesión vermú en el Parque de los Emigrantes amenizada por Héctor y Jose.
- 17:00 h. Espectáculo familiar Circo Funky Show.
- 18:00 h. Actuación musical del grupo Compañeras con el espectáculo «Contar Cantando».
- 19:00 h. Entrega de premios de los diferentes concursos y clausura de la feria.
Además, Exposición de fotografías ganadoras del Concurso Fotonavia 2026 en la Casa de Cultura. Horario: 10:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 19:00h.
Menú de Feria en los establecimientos de Boal.
