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Llanes. El festín del marisco

Las aguas oxigenadas de estos acantilados con fondos ricos en plancton, son el hábitat de una variada selección de mariscos únicos en su morfología...
Pote de Turón

Citas gastronómicas todo el año

El dinamismo de los hosteleros y su voluntad de revitalizar esta zona hace que en abril de 2017 se cree la Asociación de Hostelería...
Chorizos a la plancha en Bimenes

Bimenes. Olores y sabores tradicionales

Cada lugar tiene un ambiente invisible, un olor peculiar que lo distingue y logra que se quede grabado para siempre en el recuerdo de...
Miembros del jurado valoran la calidad del arroz con leche en el Festival de Cabranes

Cabranes. XL Festival del Arroz con Leche, la fiesta más dulce de Asturias

Del 10 al 12 de mayo, Cabranes se convierte en la capital del arroz con leche. Una fiesta declarada de Interés Turístico Regional donde...
Ostras de Castropol

El Festival Somos la Ostra cumple su sexta edición

Mayo es uno de los meses más sustanciosos del año gracias a un producto autóctono: la ostra del Eo. Este manjar ha conseguido situar...
Pote Asturiano

Jornadas Gastronómicas del Pote y Pitu Caleya

La gastronomía es el arte de saber combinar materias primas para convertirlas en suculentos platos. En Las Regueras, especialmente del 1 al 10 de febrero, comer se convierte en un placer, además de un importante reclamo turístico, ya que se celebran las XIX Jornadas Gastronómicas del Pote y Pitu Caleya.
Pote Asturiano

Jornadas Gastronómicas del Pote y Pitu Caleya en Las Regueras

La gastronomía es el arte de saber combinar materias primas para convertirlas en suculentos platos. En Las Regueras, especialmente del 1 al 10 de febrero, comer se convierte en un placer, además de un importante reclamo turístico, ya que se celebran las XIX Jornadas Gastronómicas del Pote y Pitu Caleya.
Pareja contemplando el paisaje asturiano

Asturias tiene sabor especial

¿Qué grado de influencia tiene lo relacionado con la cocina en la planificación de un viaje? Mucho. La comida se ha convertido en un motivo importante no solo para visitar un determinado lugar, sino también para elegirlo como destino. Asturias es el tercer destino nacional en imagen gastronómica. Uno de los aspectos más valorados entre quienes nos visitan cada año.
pavo asado

Historia de la mesa navideña en 5 pasos

Langostinos, carne asada, turrones o las doce uvas, son algunos de los incondicionales de nuestras mesas navideñas. Unas fechas donde enlazamos un año con otro a base de recuerdos, sabores y olores. Pero, ¿de dónde vienen estas tradiciones?
Eufrasio Sánchez, crítico gastronómico

Eufrasio Sánchez, crítico gastronómico. 25 años de saberes y sabores

Dice que tuvo la suerte de convertir su pasión en profesión. Los 25 años que lleva Eufrasio Sánchez vinculado al mundo de la gastronomía le han forjado como uno de los críticos gastronómicos más renombrados tanto dentro como fuera de Asturias.

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