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Gastronomía asturiana

Es de sobra conocido que en Asturias se come bien. Guisanderas, Estrellas Michelín, bares, chigres, restaurantes… todos tienen cabida. Los productos, tanto los de mar como los de tierra, son otra de las señas de identidad de la gastronomía asturiana.

Xune Andrade, regente y cocinero del Restaurante Monte. San Feliz, Lena (Asturias)

Xune Andrade: “Para mí es vital estar conectado al territorio”

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Abrió el Restaurante Monte en el verano de 2019 y tras tres años de andadura, la cocina de Xune Andrade ha conseguido una Estrella...
Pablo Albuerne, "Gipsy Chef"

Gipsy Chef: “Mejor cocinar rápido y rico que no cocinar y comer chatarra”

El mundo Gipsy Chef es de todo menos aburrido y convencional. Fáciles y divertidas, las recetas del ovetense Pablo Albuerne están aderezadas con imaginación...
Viña y Obra, evento que tendrá lugar en Cangas del Narcea entre el 23 y 25 de junio de 2023

Viña y Obra: el arte y el vino se hermanan en Corias

Con el vino de Cangas como eje conductor, la localidad de Corias, en Cangas del Narcea, se sumerge en Viña y Obra, un maridaje...
De izda. a dcha.: Esther y Nacho Manzano / Foto: Siro García; Lara Roguez / Foto: Sara Castaño; Natalia Menendez / Foto cedida por Casa Chuchu; Samuel Suárez / Foto cedida por S. Suárez; Mario Fernández / Foto cedida por TC28

Asturias atrae con sus fogones

Para averiguar lo que se cuece en los fogones asturianos es necesario patear el territorio porque Asturias se come a bocados, pero no en...
Susana García Soto junto a su recetario Piruletas de jamón

Piruletas de jamón, recetas sencillas para cocinar cada día

Aunque las recetas de su blog son bien conocidas en ámbitos culinarios, Susana García Soto da ahora un paso al frente con el libro...
Acuerdo Alimentos del Paraiso y Paradores el pasado mes de octubre

Los Alimentos del Paraíso siguen sumando alianzas

- Publirreportaje - Este ha sido un buen año para la marca Alimentos del Paraíso Natural, que sigue impulsando su sello de calidad y expandiendo...
Miel de Asturias IGP

El oro dulce asturiano ya forma parte de Alimentos del Paraíso

- Publirreportaje - Asturias es tierra de miel, un oro dulce que cuenta con un reconocimiento internacional cada vez más extendido. Parte de este mérito...
Unión de Comerciantes de Asturias en el Mercado del Fontán presentando Alimentos del Paraiso

Alimentos del Paraíso con más presencia

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- Publirreportaje - En abril del pasado año se puso en marcha la red de comercios distribuidores de la marca Alimentos del Paraíso Natural impulsada...
Mary Fernández, guisandera asturiana del restaurante El Fartuquín (Cangas del Narcea)

El Fartuquín, mesa para todos los públicos

Mary Fernández y José Luis Suárez apostaron por un restaurante apropiado para todo el mundo y con ello se han ganado el aprecio de...
Comerse Asturias. Alimentos del Paraíso

Comerse Asturias. Alimentos del Paraíso

- Publirreportaje - Asturias siempre ha sido una comunidad con reconocimiento nacional por su alto nivel gastronómico y sus alimentos de gran calidad. Por este...

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