Gastronomía asturiana

Con el vino de Cangas como eje conductor, la localidad de Corias, en Cangas del Narcea, se sumerge en Viña y Obra, un maridaje cultural con el arte y el vino como protagonistas. El evento, que nace con la intención...

Para averiguar lo que se cuece en los fogones asturianos es necesario patear el territorio porque Asturias se come a bocados, pero no en un solo viaje, hay que degustarla tranquilamente, repitiendo visita y descubriendo nuevas zonas. Conocer esta hermosa...

Aunque las recetas de su blog son bien conocidas en ámbitos culinarios, Susana García Soto da ahora un paso al frente con el libro “Piruletas de jamón”. Toda una demostración de cómo es posible tener grandes resultados en la...

- Publirreportaje - Este ha sido un buen año para la marca Alimentos del Paraíso Natural, que sigue impulsando su sello de calidad y expandiendo su red. En la actualidad son ya 393 los operadores inscritos en este sello de...

- Publirreportaje - Asturias es tierra de miel, un oro dulce que cuenta con un reconocimiento internacional cada vez más extendido. Parte de este mérito se encuentra en la idiosincrasia de nuestro paisaje, el clima lluvioso y también las prácticas...

- Publirreportaje - En abril del pasado año se puso en marcha la red de comercios distribuidores de la marca Alimentos del Paraíso Natural impulsada por el Gobierno regional y la Unión de Comerciantes de Asturias. Hoy además de asegurar...

Mary Fernández y José Luis Suárez apostaron por un restaurante apropiado para todo el mundo y con ello se han ganado el aprecio de toda la comunidad celiaca. La guisandera asturiana, el alma de la cocina de El Fartuquín...

- Publirreportaje - Asturias siempre ha sido una comunidad con reconocimiento nacional por su alto nivel gastronómico y sus alimentos de gran calidad. Por este motivo, el Principado de Asturias cuenta con la Marca Alimentos del Paraíso Natural que nació...

Ha sido subcampeón en el Campeonato de España de Heladería Artesana que se celebró recientemente. El mundo de Iván Vázquez González gira entorno a la gastronomía. Le apasiona, y tras pasar por varios restaurantes de referencia, actualmente forma parte...

El II Congreso Internacional de Gastronomía, Mujer y Medio Rural Féminas hace posible lo inimaginable: la unión en los fogones asturianos de conocidas profesionales del mundo de la cocina llegadas de diferentes rincones del planeta. La cita será del 16...