10.9 C
Oviedo
miércoles 3, diciembre 2025

Belén Delgado Pulgar. Blog El toque de Belén

28 PUBLICACIONES
0 COMENTARIOS

¿Has probado las Pumariegas de Avilés?

Belén Delgado ha adaptado esta receta de las Pumariegas de Avilés ya que la que ella tenía en casa no llevaba licor, pero la auténtica sí lo llevaba, de ahí que le añadiese anís. Pumariegas de Avilés Antes de elaborar...

Bacalao braseado con patatas y grosellas

El bacalao es uno de los pescados favoritos de Belén Delgado y de él atesora un montón de recetas. Este pescado blanco es bajo en grasa y tiene muy pocas calorías por lo que siempre es un buen candidato...

Empanada de tortilla

Una receta ingeniosa y muy sorprendente. Belén Delgado nos propone una empanada de tortilla de patata, ideal para comer en casa, para llevar a la playa o a la montaña. Empanada de tortilla Su elaboración es muy sencilla. La masa se...

Milhojas de manzana y queso de La Peral con salsa de sidra y nueces

Como buena asturiana, a Belén Delgado le encanta la sidra, la manzana y el queso azul. La cuestión es ¿si se mezcla todo esto, qué surge? Pues tal y como ella misma dice "un plato espectacular y delicioso que...

Conos de queso La Peral y frutos secos y dulce de manzana asturiana

La receta de hoy nos la propone Belén Delgado. Es un aperitivo ideal para cuando quieres sorprender a tu familia o amigos. Tal y como ella misma explica, son muy fáciles de preparar y el resultado es espectacular.

Borrachinos asturianos

Los borrachinos son tradicionales del Principado de Asturias. Se hacen para aprovechar el pan duro y es un postre barato que nada tiene que envidiar a los caros. Belén Delgado dice que, en su casa, prefiere no hacerlos porque...

Flan de sidra

Desde el blog El toque de Belén, su autora propone una receta para los más llambiones. Además une dos cosas que tienen sello asturiano al 100%: manzanas y sidra. Su elaboración es sencilla y rápida. La verdad es que...

Bocado de queso con anchoas, crujiente de pan y vinagreta de trufa

Desde el blog El toque de Belén nos llega esta fácil y sabrosa receta. Su autora es una autodidacta que no duda en confesar su pasión por la cocina. En esta ocasión, a una mezcla que nunca falla, queso...

Últimos artículos