Albóndigas de pollo con tomate
Esta receta de albóndigas con tomate ha sido elaborada con pisto.
Servings 1 unidad
Calories 925kcal
Ingredientes
- 600 gr. de pechuga de pollo
- 1 huevo
- Perejil
- 30 gr. de pan rallado
- 30 gr. de pan mojado en leche
- Harina
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
- 2 dientes de ajo
Para la salsa
- 2 botes de salsa de tomate yo utilicé pisto Don Gaspar de Helios (*)
- 100 ml de caldo de pollo o agua
Elaboración paso a paso
- La elaboración de esta receta la encontrarás en eltoquedebelen.blogspot.com
Notas
(*) Si lo prefieres puedes utilizar tomate frito o salsa de tomate natural.
Nutrition
Calorias: 925kcal | Carbohidratos: 31g | Proteínas: 139g | Grasas: 23g | Grasas saturada: 6g | Grasas poli-insaturada: 4g | Grasas monosaturadas: 7g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 552mg | Sodio: 1376mg | Potasio: 2798mg | Fibra: 2g | Azúcar: 3g | Vitamina A: 749IU | Vitamina B1: 1mg | Vitamina B2: 1mg | Vitamina B3: 65mg | Vitamina B5: 9mg | Vitamina B6: 5mg | Vitamina B12: 2µg | Vitamina C: 8mg | Vitamina D: 1µg | Vitamina E: 2mg | Vitamina K: 3µg | Calcio: 113mg | Hierro: 4mg | Magnesio: 175mg | Fósforo: 1400mg | Zinc: 5mg