Ensalada mimosa
Servings 1 unidad
Calories 1012kcal
Ingredientes
- 4 patatas
- 4 zanahorias
- 4 huevos
- 2 latas de atún en aceite
- Mayonesa
Elaboración paso a paso
- Ponemos a cocer las patatas con agua y sal, también las puedes cocer en el microondas si prefieres. Las dejamos enfriar.Cocemos también las zanahorias y los huevos.Dejamos enfriar y pelamos los huevos y separamos la clara de la yema.
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Nutrition
Calorias: 1012kcal | Carbohidratos: 173g | Proteínas: 42g | Grasas: 18g | Grasas saturada: 6g | Grasas poli-insaturada: 4g | Grasas monosaturadas: 7g | Grasas trans: 0.1g | Colesterol: 655mg | Sodio: 478mg | Potasio: 4615mg | Fibra: 26g | Azúcar: 19g | Vitamina A: 41732IU | Vitamina B1: 1mg | Vitamina B2: 1mg | Vitamina B3: 12mg | Vitamina B5: 6mg | Vitamina B6: 3mg | Vitamina B12: 2µg | Vitamina C: 182mg | Vitamina D: 4µg | Vitamina E: 4mg | Vitamina K: 50µg | Calcio: 282mg | Hierro: 10mg | Magnesio: 247mg | Fósforo: 926mg | Zinc: 5mg