Flores de carnaval crujientes
Si conseguís unas flores crujientes y finas habréis emulado el buenhacer de esta colaboradora. Que no os confunda el hecho de tener unos ingredientes básicos porque la receta requerirá de cierta maña y algún truquito para tener un buen resultado.
Servings 20 unidades
Calories 914kcal
Equipment
- 1 molde para hacer las flores (*)
Ingredients
- 2 huevos
- 200 ml leche sin lactosa
- 50 ml anís
- 50 ml agua
- 175 gr harina de respostería
Instructions
- Se baten los huevos, se les añade la leche, el anís y el agua y se vuelve a batir, después se va añadiendo la harina hasta conseguir una masa más bien líquida que dejaremos reposando en la nevera.
- (Continúa el resto del proceso al detalle y cómo conseguir un buen resultado final en eltoquedebelen.com)
Notes
(*) Belén compró el molde de las flores en Salamanca, pero podéis conseguir moldes similares a través de Internet. Así que no hay excusa para no intentarlo.
Nutrition
Calorias: 914kcal | Carbohidratos: 137g | Proteínas: 41g | Grasas: 13g | Grasas saturada: 4g | Grasas poli-insaturada: 4g | Grasas monosaturadas: 4g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 331mg | Sodio: 215mg | Potasio: 1069mg | Fibra: 19g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 899IU | Vitamina B1: 1mg | Vitamina B2: 1mg | Vitamina B3: 9mg | Vitamina B5: 3mg | Vitamina B6: 1mg | Vitamina B12: 2µg | Vitamina D: 4µg | Vitamina E: 2mg | Vitamina K: 4µg | Calcio: 354mg | Hierro: 8mg | Magnesio: 273mg | Fósforo: 1002mg | Zinc: 7mg