Patatas gratinadas con langostinos, sin gluten
La bechamel que utilizó Belén es de la Central Lechera Asturiana, "ideal porque no lleva gluten ni aditivos".
Servings 4 raciones
Calories 1246kcal
Ingredientes
- 600 gr de langostinos pelados
- 5 patatas grandes
- Bechamel Central Lechera Asturiana
- Perejil
- Mantequilla
- Jugo de limón
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Descongelamos los langostinos y le ponemos un poco de zumo de limón, sal y pimienta. Si los tenemos frescos, los pelamos y hacemos lo mismo.
- Cocemos las patatas en agua y sal, las dejamos enfriar y cortamos en rodajas y reservamos.
- Encontraréis el resto de la receta en El toque de Belén
Nutrition
Calorias: 1246kcal | Carbohidratos: 192g | Proteínas: 103g | Grasas: 7g | Grasas saturada: 1g | Grasas poli-insaturada: 1g | Grasas monosaturadas: 1g | Grasas trans: 0.1g | Colesterol: 756mg | Sodio: 3460mg | Potasio: 5162mg | Fibra: 23g | Azúcar: 8g | Vitamina A: 1101IU | Vitamina B1: 1mg | Vitamina B2: 0.4mg | Vitamina B3: 22mg | Vitamina B5: 5mg | Vitamina B6: 4mg | Vitamina B12: 7µg | Vitamina C: 210mg | Vitamina D: 1µg | Vitamina E: 8mg | Vitamina K: 22µg | Calcio: 452mg | Hierro: 10mg | Magnesio: 377mg | Fósforo: 2071mg | Zinc: 9mg