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Noodles Miehoen
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Noodles con Ternera Asturiana

Los noodles o spaghettis de arroz tienen un tiempo de cocción mucho menor que los de pasta y su textura es deliciosa. Además, aportan menos calorías.
Se pueden encontrar en la sección internacional del supermercado o en tiendas de comida oriental.
Plato Plato principal
Cocina Asturiana
Keyword aguacate, albahaca, Noodles, salsa de soja, Ternera Asturiana, tomates cherry
Tiempo total 30 minutos
Raciones 2
Calorías 472kcal

Ingredientes

  • Noodles de arroz 100 gramos por persona
  • Ternera Asturiana 75 gramos por persona
  • Salsa de soja shoyu Biocop o cualquier salsa de soja
  • Aguacate
  • Tomates Cherry
  • Albahaca opcional

Elaboración paso a paso

  • Ponemos agua a hervir y añadimos los noodles. Estarán listos en apenas 4 minutos.
  • Cortamos el aguacate y troceamos a mano la albahaca.
  • Salteamos con un poquito de soja la ternera cortada en tiras.
  • Una vez que tenemos el punto de cocción deseado, escurrimos los noodles.
  • Utilizaremos también un poco de salsa de soja en crudo.
  • Mezclamos el aguacate, la albaca y los tomatitos con la ternera y los noodles. Et voila! Un plato delicioso en muy poco tiempo.

Notas

Para mí los noodles más ricos son los Miehoen porque son superfinos y se hacen rapidísimo.

Nutrition

Calorias: 472kcal | Carbohidratos: 83g | Proteínas: 18g | Grasas: 6g | Grasas saturada: 2g | Colesterol: 62mg | Sodio: 244mg | Potasio: 236mg | Fibra: 2g | Vitamina B1: 1mg | Vitamina B2: 1mg | Vitamina B3: 6mg | Vitamina B5: 1mg | Vitamina B6: 1mg | Vitamina B12: 1µg | Vitamina E: 1mg | Calcio: 29mg | Hierro: 1mg | Magnesio: 30mg | Fósforo: 305mg | Zinc: 3mg