Tarta de physalis
Servings 8 raciones
Calories 2435kcal
Ingredientes
- 100 g. de physalis
- 200 g. de galletas
- 4 cdas. de queso crema
- 300 g. de queso Philadelphia puede ser cualquier marca
- 3 mandarinas
- 50 g. de azúcar
- 2 huevos
Elaboración paso a paso
Para la base
- Molemos las galletas y las mezclamos con el queso crema. Lo ponemos en una base de molde desmontable y presionamos con las manos para que quede compactado.Dejamos reservado en la nevera.
Para la tarta
- Ponemos en el vaso de la batidora unos los physalis limpios, dos mandarinas peladas y una más con piel, el azúcar y los huevos. Batimos.
- Añadimos el queso Philadelphia y volvemos a batir bien.
- La tarta en sí tiene un puntito de acidez, siempre dependiendo como sea la mandarina. Si te gusta muy dulce comprueba y añade un poco más de azúcar.
- Precalentamos el horno. Coloca la mezcla sobre la base de galletas y lleva al horno durante unos 40 minutos a 180⁰.
- Aunque se vea que no está muy cuajada, esta tarta termina de hacerse al enfriar, con lo cual es mejor elaborarla de un día para otro.
Nutrition
Calorias: 2435kcal | Carbohidratos: 269g | Proteínas: 47g | Grasas: 136g | Grasas saturada: 68g | Grasas poli-insaturada: 17g | Grasas monosaturadas: 35g | Grasas trans: 0.03g | Colesterol: 634mg | Sodio: 2117mg | Potasio: 1302mg | Fibra: 12g | Azúcar: 139g | Vitamina A: 7080IU | Vitamina B1: 1mg | Vitamina B2: 2mg | Vitamina B3: 13mg | Vitamina B5: 5mg | Vitamina B6: 1mg | Vitamina B12: 1µg | Vitamina C: 81mg | Vitamina D: 2µg | Vitamina E: 7mg | Vitamina K: 35µg | Calcio: 605mg | Hierro: 11mg | Magnesio: 150mg | Fósforo: 962mg | Zinc: 5mg