Tarta de yogurt y manzana

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Plato Desayuno, Merienda

Keyword manzanas, yogur

Servings porciones

Calories 1885kcal

Author Rapacina Repostera

Ingredientes

3 yogures de 125 gr cada uno
2 manzanas
3 huevos
320 gr de azúcar
75 gr de harina
Mermelada de manzana

Elaboración paso a paso

Pelar y descorazonar las 2 manzanas. Una cortarla en gajos y otra en dados.
Poner los yogures, la manzana en dados, el azúcar, los huevos y la harina en un bol y batir.
Pasar la mezcla a un bol y colocar por encima los gajos de la manzana.
Hornear a 180° calor arriba y abajo unos 50 min hasta que al pincharla el palillo salga limpio.
Pincelar con mermelada de manzana al sacar del horno.
Dejar enfriar y luego a la nevera.

Notas

“Mi molde es pequeño, 18 cm. Está mejor fría de nevera. Tiene un sabor delicado, nada empalagosa, ligera y fresca, vamos... que podrías comértela entera”

Nutrition