Torrijas cremosas
"De verdad que estas torrijas son una pasada, quedan tan cremosas… nada que ver con las que el pan se remoja sin más", explica la autora de la receta.
Servings 10 unidades
Calories 31kcal
Ingredientes
- Pan para torrijas casero ver receta
- 500 ml de leche
- 1 limón la piel
- 1 vaina de vainilla
- Azúcar
- Mantequilla
Instrucciones
- Hervir la leche con la piel de limón y la vainilla. Dejar templar.
- Cortar rodajas de pan y poner en una fuente. Cubrir con la leche y dejar en la nevera tapado 24 horas.
- Poner en una sartén azúcar y unas gotas de agua. Cuando se forme un caramelo añadir mantequilla y freír las torrijas.
Nutrición
Calorias: 31kcal | Carbohidratos: 2g | Proteínas: 2g | Grasas: 2g | Grasas saturada: 1g | Grasas poli-insaturada: 0.1g | Grasas monosaturadas: 0.3g | Colesterol: 6mg | Sodio: 19mg | Potasio: 76mg | Fibra: 0.1g | Azúcar: 2g | Vitamina A: 81IU | Vitamina B1: 0.03mg | Vitamina B2: 0.1mg | Vitamina B3: 0.1mg | Vitamina B5: 0.2mg | Vitamina B6: 0.03mg | Vitamina B12: 0.3µg | Vitamina C: 1mg | Vitamina D: 1µg | Vitamina E: 0.03mg | Vitamina K: 0.1µg | Calcio: 62mg | Hierro: 0.01mg | Magnesio: 6mg | Fósforo: 51mg | Zinc: 0.2mg