Mundo rural

El sector primario asturiano se ve por completo desatendido y obviado desde la más absoluta e intencionada indiferencia. Una tierra rica, capaz y con raíces claramente agrícolas no debe perder su esencia, su razón de ser. Durante el mes de...

Quedan por delante algo menos de tres meses de frío en los que el ganado se encuentra en la cuadra o pastando cerca de casa. Hay nuevos patos cambiando su plumaje hacia el de adulto sin separarse aún de...

Se nos echa el invierno encima. Poco queda ya para que el frío dicte ley acompañado de navideñas luces y la mística exaltación del nacimiento y la infancia. A la par, los rurales se ocultan en mezcla de niebla y...

Hace unos meses alguien, a quien considero sabiduría pura, me preguntó acerca de mi postura respecto al uso gastronómico de insectos y su impacto en la alimentación humana del futuro. Tras pensarlo durante unos instantes me di cuenta que, sin...

La inconmensurable despensa del otoño solo se compara, en volumen, a la explosión floral de su hermana equinoccial. Parece que los dioses nos quisieran abastecer para el inerte invierno con una superproducción de alimento, que a duras penas, nos...

En un punto como el actual, en que cada vez son más ojos los que se vuelven hacia el pueblo en busca de una vida diferente, es necesario potenciar la toma de decisiones y animar a quien se mantiene...

La digitalización y la sostenibilidad son conceptos que acaparan hoy la atención de las agendas públicas, y la pandemia de la Covid-19 ha acelerado su relevancia como objetivos prioritarios de la acción política. Sin embargo, creo que no se...

De un tiempo a esta parte la ciudad se puso de moda. El asfalto era sinónimo de avance y oportunidades. El campo era el pasado, la urbe, el futuro. Con esta premisa sobre la mesa las zonas rurales se...

Son mujeres, son ganaderas, tienen responsabilidades familiares y se dedican por elección a este oficio. Algunas fueron más allá y además de esta experiencia, probaron suerte en el mundo empresarial y acertaron. Esta es la realidad de tres asturianas que creen en lo que hacen y luchan por la visibilidad de la mujer en el medio rural.

Crecen de forma descontrolada, afectan a otras especies, causan daños económicos, transmiten enfermedades y amenazan la biodiversidad. Las plagas nos visitan cada vez con más frecuencia. ¿Han venido para quedarse?