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viernes 19, diciembre 2025

Raquel Bayón Martínez. Rapacina Repostera

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Tarta de dulce de leche

Seguro que más de una vez has leído eso de "con solo 3 ingredientes…" y puede que no fuera tan así. Pero es que esta tarta de dulce de leche realmente se hace con sólo 3 cosas: obleas, dulce...

Bizcocho de plátano

En casa de Raquel, cuando están un poco tristes, hornean un bizcocho, y ella misma confiesa que la mezcla del olor y de comer algo tan rico y tan fácil de hacer parece que les reconforta.Este bizcocho de plátano...

Cheesecake clásica o tarta de queso

"Para mí esta es la mejor tarta de queso del mundo, se deshace en la boca". La textura de esta cheesecake clásica es blandita pero no líquida. Ahora bien, si aún la quieres más líquida, basta con dejarla reposar...

Nueva versión de los cinnamon rolls: rollos de manzana y caramelo

Raquel Bayón nos trae esta vez una nueva versión de los cinnamon rolls. Sus rollos de manzana y caramelo salado están brutales, asegura. ¿Te animas a hacerlos? Rollos de manzana y caramelo 400 gr de harina de fuerza50 gr de azúcar120...

Cookies de pistacho

Dice Raquel que estas cookies de pistacho "son las mejores que vais a hacer y probar nunca". ¿No la creéis? ¡El desafío está lanzado! Cookies de pistacho 250 gr de mantequilla100 gr de azúcar blanco100 gr de azúcar moreno2 huevos500...

Apple pie (o pastel de manzana)

El apple pie es una de mis tartas de manzana favoritas, y la receta de la masa (que para mí es la mejor del mundo) te vale para cualquier relleno. Apple pie Para la masa150 gr de mantequilla blandita (a temperatura...

Tarta de chocolate y pera

Como bien estaréis comprobando, el verano está desaparecido en Asturias, “vivimos un otoño lluvioso continuo” dice Raquel Bayón. Ella ya se adelanta a la próxima estación con esta tarta de chocolate y pera, dejando a un lado los helados...

Cheesecake carrot cake

Esta “cheesecake carrot cake” o, lo que es lo mismo, tarta de queso con bizcocho de zanahoria es muy fácil de hacer. Raquel nos aconseja que aprovechemos a hacerla “ahora que todavía se puede poner el horno”. El resultado...

Tiramisú: receta italiana

En casa de Raquel preparan este tiramisú desde hace años, pues la receta se la dio una chica italiana a su hermana y “realmente sale buenísimo”, asegura. Tiramisú Galletas SavoiardiCafé3 huevos250 gr de mascarpone120 gr de azúcarCacao (para espolvorear (*)) Separar las...

Tarta de nuez fácil con un resultado increíble

Esta tarta de nuez que hoy nos explica Raquel Bayón es una de las tartas más fáciles y ricas que te vas a encontrar. ¡Nivel principiante pero con un resultado increíble!, asegura su autora. Tarta de nuez 1 hoja de hojaldre refrigerado3...

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