Esta tarta de nuez que hoy nos explica Raquel Bayón es una de las tartas más fáciles y ricas que te vas a encontrar.
¡Nivel principiante pero con un resultado increíble!, asegura su autora.
Ingredientes
- 1 hoja de hojaldre refrigerado
- 3 huevos
- 100 gr de azúcar
- 100 gr de azúcar moreno
- 300 gr de nueces molidas
- 1 chupito de ron (30 ml aprox)
- Nueces pecanas (para decorar)
Elaboración paso a paso
- Pon los huevos, los azúcares, las nueces molidas y el ron en un bol y mezcla.
- Cubre con el hojaldre un molde desmoldable para tartaletas.
- Añade nuestra mezcla y cubre la superficie con nueces pecanas.
- Hornea a 180 grados, calor arriba y abajo unos 40 min, hasta que el relleno haya cuajado y el hojaldre esté dorado.
Notas
Mi molde es pequeñito, de 20cm. Si la acompañas de una bola de helado, ¡el nivel ya es superior!
Información nutricional
Valores nutricionales
Tarta de nuez
Amount per Serving
Calorias
2922
% Daily Value*
Grasas
209
g
322
%
Grasas saturada
23
g
144
%
Grasas trans
0.1
g
Grasas poli-insaturada
144
g
Grasas monosaturadas
32
g
Colesterol
491
mg
164
%
Sodio
225
mg
10
%
Potasio
1641
mg
47
%
Carbohidratos
240
g
80
%
Fibra
20
g
83
%
Azúcar
205
g
228
%
Proteínas
62
g
124
%
Vitamina A
774
IU
15
%
Vitamina B1
1
mg
67
%
Vitamina B2
1
mg
59
%
Vitamina B3
4
mg
20
%
Vitamina B5
4
mg
40
%
Vitamina B6
2
mg
100
%
Vitamina B12
1
µg
17
%
Vitamina C
4
mg
5
%
Vitamina D
3
µg
20
%
Vitamina E
4
mg
27
%
Vitamina K
9
µg
9
%
Calcio
452
mg
45
%
Hierro
12
mg
67
%
Magnesio
499
mg
125
%
Fósforo
1304
mg
130
%
Zinc
11
mg
73
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.