Yantar, el suplemento gastronómico de El Comercio recibió el premio Guisandera de Oro por su promoción de la cocina asturiana y el apoyo mostrado al colectivo. La noche incluyó también un reconocimiento a algunas guisanderas por su trayectoria profesional.
La buena química existente entre Yantar y el Club de Guisanderas de Asturias se puso de manifiesto una vez más durante la entrega del galardón, que recibió Angel González, director adjunto del diario asturiano, el pasado 14 de junio. El también coordinador de Yantar agradeció con emoción la entrega de este galardón y valoró la imagen de las guisanderas por representar los valores de la cocina tradicional asturiana.
Pero no fue la única imagen relevante de la noche en Casa Telva, en Valdesoto, pues la Asociación quiso hacer un homenaje a algunas de sus aliadas de mayor trayectoria. El Club distinguió a cinco integrantes, ahora jubiladas, por su labor y el trabajo de su vida al frente de los fogones. Las galardonadas fueron Aida Rosales de Casa Eutimio, Pacita García Francos de Casa Pertierra, Rosalía Arruquero de Casa Néstor y las hermanas Paradelo, Gloria de El Panduku y Estrella de El Cenador del Azul.
En el acto estuvieron presentes José Luis Álvarez Almeida, presidente de Otea, el alcalde de Siero, Ángel García y Luis Antonio Alias, crítico gastronómico y también Guisandero de Oro. Alias, que fue el encargado de glosar el galardón, alabó el trabajo del Club de Guisanderas y definió a las homenajeadas como ‘maestras de las maestras’.
Guisandera de Oro con sorpresa
