Mariló Hidalgo

482 PUBLICACIONES
3 COMENTARIOS

Panduru, retroinnovación al poder

El desecho de comida aprovechable se produce en todas las etapas de la cadena de producción, desde los campos de cultivo a los supermercados o restaurantes pasando por las fábricas. En el caso del pan, se calcula que un...

Alimentos ecológicos, directos de la tierra

Ya no es una moda pasajera. El boom de los alimentos ecológicos casa con la sociedad transparente del siglo XXI. Los consumidores, cada vez más responsables, cuidan de su salud, miran más los ingredientes y origen de los productos...

La distancia nos acerca

Nada consuela tanto como un abrazo sincero, tanto si se trata de un dolor físico como emocional. Desde marzo, la pandemia ha generado muchas situaciones críticas en las que los achuchones se hubieran agradecido más que nunca. La paradoja...

Música, la llave mágica

Hace unas semanas, muchos nos estremecimos cuando vimos el vídeo de Marta González Saldaña, que se hizo viral en tan solo veinticuatro horas, intentando interpretar con las manos desde su silla de ruedas El lago de los cisnes de...

Activar el gen

Un grupo de investigadores, liderados por la Universidad de California y el Instituto de Investigaciones Arqueológicas de Perú, han encontrado en el yacimiento Wilamaya Patjxa (Tierras Altas de Perú) los restos de una joven de nueve mil años de...

María Monge, propietaria de Shiit-Astur

El bosque es su lugar de trabajo y su proyecto, Shiit-Astur, se funde con el entorno. Al frente de este negocio, que es su forma de vida, se encuentra María Monge, una especie de hada de la naturaleza que...

Triskelsoft. Tecnología 3D aplicada a la cartografía

Hablamos con esta joven empresa cien por cien asturiana, ubicada en suelo madrileño que no abandona la idea de regresar a su tierra. Triskelsoft es una consultora de desarrollo en sistemas que lanza a primeros de año su proyecto...

Todo un arcoíris

Confinamiento o libre circulación. Sintomáticos o asintomáticos. Mascarillas siempre o nunca. Economía o salud. Hoy discutimos sobre la transmisión de enfermedades, medidas de salud pública, gestión de crisis sanitarias o indicadores epidemiológicos con la misma ligereza que antes lo...

Javier Fernández-Font. Delegado en Asturias de la Unión Española Fotovoltaica (UNEF)

La energía solar es ya la electricidad más barata de la historia, según la Agencia Internacional de la Energía, y en Asturias nos estamos poniendo las pilas. En este 2020 y a pesar del Covid-19 se han realizado setenta...

De la economía lineal a la circular

Se estima que España necesita más de dos veces y media su superficie para abastecer las necesidades de su economía. Además del impacto ambiental que esto supone, los datos demuestran la ineficiencia de este modelo económico y la dependencia...

Últimos artículos