Si os pasa como a Belén, que le encantan las patatas de todas las maneras, no os vais a poder resistir a estas patatas gratinadas con langostinos.
Patatas gratinadas con langostinos, sin gluten
La bechamel que utilizó Belén es de la Central Lechera Asturiana, "ideal porque no lleva gluten ni aditivos".
Calorías: 1246kcal
IMPRIMIR
Vota esta receta
Ingredientes
- 600 gr de langostinos pelados
- 5 patatas grandes
- Bechamel (Central Lechera Asturiana)
- Perejil
- Mantequilla
- Jugo de limón
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Descongelamos los langostinos y le ponemos un poco de zumo de limón, sal y pimienta. Si los tenemos frescos, los pelamos y hacemos lo mismo.
- Cocemos las patatas en agua y sal, las dejamos enfriar y cortamos en rodajas y reservamos.
- Encontraréis el resto de la receta en El toque de Belén
Información nutricional
Valores nutricionales
Patatas gratinadas con langostinos, sin gluten
Amount per Serving
Calorias
1246
% Daily Value*
Grasas
7
g
11
%
Grasas saturada
1
g
6
%
Grasas trans
0.1
g
Grasas poli-insaturada
1
g
Grasas monosaturadas
1
g
Colesterol
756
mg
252
%
Sodio
3460
mg
150
%
Potasio
5162
mg
147
%
Carbohidratos
192
g
64
%
Fibra
23
g
96
%
Azúcar
8
g
9
%
Proteínas
103
g
206
%
Vitamina A
1101
IU
22
%
Vitamina B1
1
mg
67
%
Vitamina B2
0.4
mg
24
%
Vitamina B3
22
mg
110
%
Vitamina B5
5
mg
50
%
Vitamina B6
4
mg
200
%
Vitamina B12
7
µg
117
%
Vitamina C
210
mg
255
%
Vitamina D
1
µg
7
%
Vitamina E
8
mg
53
%
Vitamina K
22
µg
21
%
Calcio
452
mg
45
%
Hierro
10
mg
56
%
Magnesio
377
mg
94
%
Fósforo
2071
mg
207
%
Zinc
9
mg
60
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.