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¿Quién dijo que todas las tartas tenían que permanecer horizontales? Desde El toque de Belén nos llega una creativa tarta navideña con la que sorprender a todos tus invitados.
(Encuentra esta receta y muchas más en eltoquedebelen.blogspot.com)
¡¡¡Muy felices fiestas y un muy feliz año nuevo os deseo a tod@s y cada uno de vosotr@s!!!
Tarta Navideña
Esta propuesta repostera pondrá a prueba tus capacidades artísticas. Todo un reto que la autora ha superado con creces y que ahora comparte con todos nosotros. Además de estar riquísima, pasarás un rato de lo más entretenido con el montaje de la tarta.
Ingredientes
Para el bizcocho (las medidas son por el vasito del yogur)
- 3 huevos
- 1 yogur natural cremoso yo sin lactosa
- 2 medidas del vaso harina
- 2 vasitos harina de almendra
- 3/4 vasito aceite de oliva
- 1 sobre levadura química
- 1 vaso Azúcar o Eritritol
- Una pizca de sal
- Vainilla o ralladura de limón al gusto
Para el relleno
- Trozos de bizcocho
- 600 ml de agua
- Zumo de 1 limón
- 2 flores de anís estrellado
- 1 ramita de canela
- 9 hojas de gelatina neutra
- Coco rallado
- Azúcar o eritritol al gusto. Yo 3 cucharadas
Elaboración paso a paso
- En primer lugar hay que preparar el bizcocho, que será la base sobre la que se montará todo lo demás. La casita, las montañas y el muñeco de nieve también están confeccionadas con partes del bizcocho, aunque para los ojos y nariz del muñeco podemos recurrir a dos bolitas de pimienta negra y un trocito de zanahoria (*).(Belén nos explica la preparación y el posterior montaje, paso a paso, en su blog).
Notas
