Sorprende con esta Tarta Navideña

Tarta Navideña, del blog El toque de Belén
Tarta Navideña / Foto: El toque de Belén
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¿Quién dijo que todas las tartas tenían que permanecer horizontales? Desde El toque de Belén nos llega una creativa tarta navideña con la que sorprender a todos tus invitados.

(Encuentra esta receta y muchas más en eltoquedebelen.blogspot.com)

¡¡¡Muy felices fiestas y un muy feliz año nuevo os deseo a [email protected] y cada uno de [email protected]!!!

Algunos de los ingredientes para elaborar la tarta navideña de Belén Delgado Pulgar

Tarta Navideña

Esta propuesta repostera pondrá a prueba tus capacidades artísticas. Todo un reto que la autora ha superado con creces y que ahora comparte con todos nosotros. Además de estar riquísima, pasarás un rato de lo más entretenido con el montaje de la tarta.
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Plato: Postre
Cocina: Asturiana
Etiquetas: aceite de oliva, anis estrellado, Bizcocho, canela, coco rallado, gelatina neutra, vainilla, yogur natural
Calorías: 261kcal

Ingredientes

Para el bizcocho (las medidas son por el vasito del yogur)

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural cremoso (yo sin lactosa)
  • 2 medidas del vaso harina
  • 2 vasitos harina de almendra
  • 3/4 vasito aceite de oliva
  • 1 sobre levadura química
  • 1 vaso Azúcar (o Eritritol)
  • Una pizca de sal
  • Vainilla (o ralladura de limón al gusto)

Para el relleno

  • Trozos de bizcocho
  • 600 ml de agua
  • Zumo de 1 limón
  • 2 flores de anís estrellado
  • 1 ramita de canela
  • 9 hojas de gelatina neutra
  • Coco rallado
  • Azúcar (o eritritol al gusto. Yo 3 cucharadas)

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar hay que preparar el bizcocho, que será la base sobre la que se montará todo lo demás. La casita, las montañas y el muñeco de nieve también están confeccionadas con partes del bizcocho, aunque para los ojos y nariz del muñeco podemos recurrir a dos bolitas de pimienta negra y un trocito de zanahoria (*).
    (Belén nos explica la preparación y el posterior montaje, paso a paso, en su blog).

Notas

Algunos de los pasos para la elaboración de la tarta navideña de Belén Delgado Pulgar
(*) Algunos de los pasos para la elaboración de la tarta navideña de Belén Delgado.
El momento culmen llega cuando hay que poner la tarta de pie, hacedlo sin miedo que ¡funciona!
La decoración última puede hacerse con nata montada o merengue, a elección de cada uno.

Información nutricional

Valores nutricionales
Tarta Navideña
Cantidad de la ración
Calorías 261 Calorías provenientes de grasas 135
% Diario recomendado*
Grasas 15g23%
Grasas saturada 4g25%
Grasas trans 1g
Grasas poli-insaturada 3g
Grasas monosaturadas 6g
Colesterol 491mg164%
Sodio 236mg10%
Potasio 230mg7%
Carbohidratos 6g2%
Fibra 1g4%
Azúcar 2g2%
Proteínas 26g52%
Vitamina A 722IU14%
Vitamina B1 1mg67%
Vitamina B2 1mg59%
Vitamina B3 1mg5%
Vitamina B5 2mg20%
Vitamina B6 1mg50%
Vitamina B12 1µg17%
Vitamina C 1mg1%
Vitamina D 3µg20%
Vitamina E 2mg13%
Vitamina K 1µg1%
Calcio 126mg13%
Hierro 3mg17%
Magnesio 29mg7%
Fósforo 284mg28%
Zinc 2mg13%
* Los porcentajes de valores diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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