Sorprende con esta Tarta Navideña

¿Quién dijo que todas las tartas tenían que permanecer horizontales? Desde El toque de Belén nos llega una creativa tarta navideña con la que sorprender a todos tus invitados.

(Encuentra esta receta y muchas más en eltoquedebelen.blogspot.com)

¡¡¡Muy felices fiestas y un muy feliz año nuevo os deseo a tod@s y cada uno de vosotr@s!!!

Tarta Navideña

Esta propuesta repostera pondrá a prueba tus capacidades artísticas. Todo un reto que la autora ha superado con creces y que ahora comparte con todos nosotros. Además de estar riquísima, pasarás un rato de lo más entretenido con el montaje de la tarta.

Calcula tus raciones: 1 unidad

Plato: Postre

Cocina: Asturiana

Palabra clave: aceite de oliva, anis estrellado, Bizcocho, canela, coco rallado, gelatina neutra, vainilla, yogur natural

Calories: 261kcal

Author: El toque de Belén

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Ingredientes

Para el bizcocho (las medidas son por el vasito del yogur)

• ▢ 3 huevos
• ▢ 1 yogur natural cremoso (yo sin lactosa)
• ▢ 2 medidas del vaso harina
• ▢ 2 vasitos harina de almendra
• ▢ 3/4 vasito aceite de oliva
• ▢ 1 sobre levadura química
• ▢ 1 vaso Azúcar (o Eritritol)
• ▢ Una pizca de sal
• ▢ Vainilla (o ralladura de limón al gusto)

Para el relleno

• ▢ Trozos de bizcocho
• ▢ 600 ml de agua
• ▢ Zumo de 1 limón
• ▢ 2 flores de anís estrellado
• ▢ 1 ramita de canela
• ▢ 9 hojas de gelatina neutra
• ▢ Coco rallado
• ▢ Azúcar (o eritritol al gusto. Yo 3 cucharadas)

Instrucciones

• En primer lugar hay que preparar el bizcocho, que será la base sobre la que se montará todo lo demás. La casita, las montañas y el muñeco de nieve también están confeccionadas con partes del bizcocho, aunque para los ojos y nariz del muñeco podemos recurrir a dos bolitas de pimienta negra y un trocito de zanahoria (*).

  (Belén nos explica la preparación y el posterior montaje, paso a paso, en su blog).

Notas

El momento culmen llega cuando hay que poner la tarta de pie, hacedlo sin miedo que ¡funciona!

La decoración última puede hacerse con nata montada o merengue, a elección de cada uno.

Información nutricional

Valores nutricionales

Tarta Navideña

Amount per Serving

Calorias

261

% Daily Value*

Grasas

 

15

g

23

%

Grasas saturada

 

4

g

25

%

Grasas trans

 

1

g

Grasas poli-insaturada

 

3

g

Grasas monosaturadas

 

6

g

Colesterol

 

491

mg

164

%

Sodio

 

236

mg

10

%

Potasio

 

230

mg

7

%

Carbohidratos

 

6

g

2

%

Fibra

 

1

g

4

%

Azúcar

 

2

g

2

%

Proteínas

 

26

g

52

%

Vitamina A

 

722

IU

14

%

Vitamina B1

 

1

mg

67

%

Vitamina B2

 

1

mg

59

%

Vitamina B3

 

1

mg

5

%

Vitamina B5

 

2

mg

20

%

Vitamina B6

 

1

mg

50

%

Vitamina B12

 

1

µg

17

%

Vitamina C

 

1

mg

1

%

Vitamina D

 

3

µg

20

%

Vitamina E

 

2

mg

13

%

Vitamina K

 

1

µg

1

%

Calcio

 

126

mg

13

%

Hierro

 

3

mg

17

%

Magnesio

 

29

mg

7

%

Fósforo

 

284

mg

28

%

Zinc

 

2

mg

13

%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.