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miércoles 17, abril 2024

Sorprende con esta Tarta Navideña

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¿Quién dijo que todas las tartas tenían que permanecer horizontales? Desde El toque de Belén nos llega una creativa tarta navideña con la que sorprender a todos tus invitados.

(Encuentra esta receta y muchas más en eltoquedebelen.blogspot.com)

¡¡¡Muy felices fiestas y un muy feliz año nuevo os deseo a tod@s y cada uno de vosotr@s!!!

Algunos de los ingredientes para elaborar la tarta navideña de Belén Delgado Pulgar

Tarta Navideña

Esta propuesta repostera pondrá a prueba tus capacidades artísticas. Todo un reto que la autora ha superado con creces y que ahora comparte con todos nosotros. Además de estar riquísima, pasarás un rato de lo más entretenido con el montaje de la tarta.
Plato: Postre
Cocina: Asturiana
Keyword: aceite de oliva, anis estrellado, Bizcocho, canela, coco rallado, gelatina neutra, vainilla, yogur natural
Calorías: 261kcal
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Ingredientes

Para el bizcocho (las medidas son por el vasito del yogur)

  • 3 huevos
  • 1 yogur natural cremoso (yo sin lactosa)
  • 2 medidas del vaso harina
  • 2 vasitos harina de almendra
  • 3/4 vasito aceite de oliva
  • 1 sobre levadura química
  • 1 vaso Azúcar (o Eritritol)
  • Una pizca de sal
  • Vainilla (o ralladura de limón al gusto)

Para el relleno

  • Trozos de bizcocho
  • 600 ml de agua
  • Zumo de 1 limón
  • 2 flores de anís estrellado
  • 1 ramita de canela
  • 9 hojas de gelatina neutra
  • Coco rallado
  • Azúcar (o eritritol al gusto. Yo 3 cucharadas)

Elaboración paso a paso

  • En primer lugar hay que preparar el bizcocho, que será la base sobre la que se montará todo lo demás. La casita, las montañas y el muñeco de nieve también están confeccionadas con partes del bizcocho, aunque para los ojos y nariz del muñeco podemos recurrir a dos bolitas de pimienta negra y un trocito de zanahoria (*).
    (Belén nos explica la preparación y el posterior montaje, paso a paso, en su blog).

Notas

Algunos de los pasos para la elaboración de la tarta navideña de Belén Delgado Pulgar
(*) Algunos de los pasos para la elaboración de la tarta navideña de Belén Delgado.
El momento culmen llega cuando hay que poner la tarta de pie, hacedlo sin miedo que ¡funciona!
La decoración última puede hacerse con nata montada o merengue, a elección de cada uno.

Información nutricional

Valores nutricionales
Tarta Navideña
Amount per Serving
Calorias
261
% Daily Value*
Grasas
 
15
g
23
%
Grasas saturada
 
4
g
25
%
Grasas trans
 
1
g
Grasas poli-insaturada
 
3
g
Grasas monosaturadas
 
6
g
Colesterol
 
491
mg
164
%
Sodio
 
236
mg
10
%
Potasio
 
230
mg
7
%
Carbohidratos
 
6
g
2
%
Fibra
 
1
g
4
%
Azúcar
 
2
g
2
%
Proteínas
 
26
g
52
%
Vitamina A
 
722
IU
14
%
Vitamina B1
 
1
mg
67
%
Vitamina B2
 
1
mg
59
%
Vitamina B3
 
1
mg
5
%
Vitamina B5
 
2
mg
20
%
Vitamina B6
 
1
mg
50
%
Vitamina B12
 
1
µg
17
%
Vitamina C
 
1
mg
1
%
Vitamina D
 
3
µg
20
%
Vitamina E
 
2
mg
13
%
Vitamina K
 
1
µg
1
%
Calcio
 
126
mg
13
%
Hierro
 
3
mg
17
%
Magnesio
 
29
mg
7
%
Fósforo
 
284
mg
28
%
Zinc
 
2
mg
13
%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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