Tarta de yogurt y manzana

Desde que Raquel tiene la cuenta de Instagram, el proyecto conseguido que más ilusión le ha hecho fue publicar el libro con las recetas de su madre, las que ella hizo en casa siempre.
“En él encontraréis recetas de todo tipo, entrantes, guisos, carnes, pescados… y claro, algún dulce”, asegura.

Hoy nos comparte esta tarta de yogurt y manzana superfácil, uno de los postres que aparecen en “Las recetas de mi casa”.

Tarta de yogurt y manzana

Plato: Desayuno, Merienda

Keyword: manzanas, yogur

Calorías: 1885kcal

Autor: Rapacina Repostera

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Ingredientes

• ▢ 3 yogures (de 125 gr cada uno)
• ▢ 2 manzanas
• ▢ 3 huevos
• ▢ 320 gr de azúcar
• ▢ 75 gr de harina
• ▢ Mermelada de manzana

Elaboración paso a paso

• Pelar y descorazonar las 2 manzanas. Una cortarla en gajos y otra en dados.
• Poner los yogures, la manzana en dados, el azúcar, los huevos y la harina en un bol y batir.
• Pasar la mezcla a un bol y colocar por encima los gajos de la manzana.
• Hornear a 180° calor arriba y abajo unos 50 min hasta que al pincharla el palillo salga limpio.
• Pincelar con mermelada de manzana al sacar del horno.
• Dejar enfriar y luego a la nevera.

Notas

“Mi molde es pequeño, 18 cm. Está mejor fría de nevera. Tiene un sabor delicado, nada empalagosa, ligera y fresca, vamos… que podrías comértela entera”

Información nutricional

Valores nutricionales

Tarta de yogurt y manzana

Amount per Serving

Calorias

1885

% Daily Value*

Grasas

 

15

g

23

%

Grasas saturada

 

4

g

25

%

Grasas trans

 

0.1

g

Grasas poli-insaturada

 

3

g

Grasas monosaturadas

 

5

g

Colesterol

 

491

mg

164

%

Sodio

 

197

mg

9

%

Potasio

 

663

mg

19

%

Carbohidratos

 

427

g

142

%

Fibra

 

11

g

46

%

Azúcar

 

358

g

398

%

Proteínas

 

25

g

50

%

Vitamina A

 

912

IU

18

%

Vitamina B1

 

1

mg

67

%

Vitamina B2

 

1

mg

59

%

Vitamina B3

 

5

mg

25

%

Vitamina B5

 

3

mg

30

%

Vitamina B6

 

0.4

mg

20

%

Vitamina B12

 

1

µg

17

%

Vitamina C

 

17

mg

21

%

Vitamina D

 

3

µg

20

%

Vitamina E

 

2

mg

13

%

Vitamina K

 

9

µg

9

%

Calcio

 

114

mg

11

%

Hierro

 

6

mg

33

%

Magnesio

 

51

mg

13

%

Fósforo

 

385

mg

39

%

Zinc

 

2

mg

13

%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

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